序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇畜牧業(yè)發(fā)展史范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：草原生態(tài)畜牧業(yè)；集約化畜牧業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；生態(tài)保護(hù)

中圖分類(lèi)號(hào)：F316.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2012）09-0173-02

近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)草原保護(hù)建設(shè)力度的增大以及人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視，草原生態(tài)畜牧業(yè)逐漸進(jìn)入人們的視野。但是，到底什么是草原生態(tài)畜牧業(yè)以及它與傳統(tǒng)與畜牧業(yè)以及工廠化畜牧業(yè)或者集約畜牧業(yè)之間有怎樣的聯(lián)系，卻一直沒(méi)有正面的回答。

生態(tài)畜牧業(yè)是在環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的思想指導(dǎo)下，利用生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，建立新型的動(dòng)物生產(chǎn)模式。遵循自然規(guī)律與經(jīng)濟(jì)規(guī)律的規(guī)律和要求，把生物系統(tǒng)、環(huán)境系統(tǒng)和管理系統(tǒng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)資源的有效配置利用，形成優(yōu)化的、高效益的動(dòng)物轉(zhuǎn)化體系，同時(shí)實(shí)現(xiàn)無(wú)污染、無(wú)廢物生產(chǎn)，通過(guò)多層次利用，多層次的增值，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)兩個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)，最終實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)、高效、持續(xù)發(fā)展及生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的統(tǒng)一[1~2]。生態(tài)畜牧業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的新方向，在中國(guó)已有二十多年的歷史。草原生態(tài)畜牧業(yè)是生態(tài)畜牧業(yè)的重要組成部分，是草原畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和新方向。草原生態(tài)畜牧業(yè)是在綜合草原經(jīng)濟(jì)生態(tài)復(fù)合系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能及各組成要素的特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，整體的保護(hù)和恢復(fù)生態(tài)，科學(xué)地利用草原，優(yōu)質(zhì)高效低耗地發(fā)展草原畜牧業(yè)，達(dá)到草原系統(tǒng)的土—草—畜—人協(xié)調(diào)統(tǒng)一，生態(tài)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

集約畜牧業(yè)又叫密集型畜牧業(yè)或工廠化畜牧業(yè)，是指在一定的土地（草原）面積上，集中投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用新的技術(shù)措施，進(jìn)行精心飼養(yǎng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。其實(shí)質(zhì)是建造最適畜禽的生產(chǎn)環(huán)境，提高機(jī)械化水平，用最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)（遺傳理論和育種技術(shù)、配合飼料技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)及機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)等）改善生產(chǎn)工藝，合理組織勞動(dòng)，從而縮短飼養(yǎng)周期，取得較高的勞動(dòng)生產(chǎn)率、飼料轉(zhuǎn)化率，力求在單位面積上獲得“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗”的經(jīng)濟(jì)效益[3]。集約畜牧業(yè)興起于20世紀(jì)60年代，屬于現(xiàn)代畜牧業(yè)范疇，在中國(guó)也已經(jīng)有幾十年歷史。

由于草原上超載過(guò)牧現(xiàn)象嚴(yán)重以及草原退化等問(wèn)題，造成草畜矛盾尖銳。在草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型以及草原生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展中，專(zhuān)家提出退牧還草、季節(jié)性輪牧、休牧以及舍飼、半舍飼的飼養(yǎng)方式，提出通過(guò)飼養(yǎng)方式的改變以及補(bǔ)飼等方法達(dá)到草畜平衡，實(shí)現(xiàn)草原生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。與傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)的自由放牧相比，舍飼半舍飼的技術(shù)含量提高，集約化程度提高，因此造成了草原生態(tài)畜牧業(yè)是集約型畜牧業(yè)的困惑，甚至形成了草原上要發(fā)展集約型畜牧業(yè)的觀點(diǎn)[4]。本文的目的，就是要解答這種疑惑，辨清草原生態(tài)畜牧業(yè)的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。

的確，在很多方面草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)有著密切的關(guān)系。首先，他們都注重先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的使用，注重通過(guò)提高生產(chǎn)技術(shù)來(lái)提高效益。無(wú)論草原生態(tài)畜牧業(yè)還是集約型畜牧業(yè)都注重畜群結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，注重通過(guò)科學(xué)的家畜管理技術(shù)及畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)提高生產(chǎn)效率，因?yàn)樗麄冇泄餐哪繕?biāo)：高效、低耗。集約化生產(chǎn)無(wú)疑是獲得高效低耗的經(jīng)濟(jì)效益的最優(yōu)途徑，因此，在畜牧業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)中，都會(huì)朝著集約的方向邁進(jìn)。中國(guó)傳統(tǒng)的草原畜牧業(yè)生產(chǎn)效率低，因此在朝著草原生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的過(guò)程中，在生產(chǎn)中某個(gè)環(huán)節(jié)，甚至整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的集約化是不可避免的。比如，變游牧為定居、通過(guò)土地置換來(lái)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、通過(guò)圍欄來(lái)管理家畜、冬春季節(jié)舍飼等都可以視為集約化的表現(xiàn)。而在國(guó)外，也有生態(tài)畜牧業(yè)集約化程度很高的例子，以美國(guó)為例，其生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的典型特點(diǎn)就是集約化水平高 [5]。

然而，即便是草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，卻也有著本質(zhì)的不同。首先，其驅(qū)動(dòng)機(jī)制不同。草原生態(tài)畜牧業(yè)是生態(tài)與經(jīng)濟(jì)二者共軛驅(qū)動(dòng)的發(fā)展方式，而集約型畜牧業(yè)是單一的經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)型。由于其驅(qū)動(dòng)機(jī)制不同，也就造成了其生產(chǎn)方式、目的不同。草原生態(tài)畜牧業(yè)在發(fā)展過(guò)程中注重產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全。在生產(chǎn)過(guò)程中盡量避免影響畜產(chǎn)品質(zhì)量及人體健康的添加劑、獸藥等的使用。尊重自然規(guī)律，保證家畜的自然生長(zhǎng)。因此，草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展要保留放牧，而不是完全舍飼。但是，在放牧過(guò)程中，可以通過(guò)科學(xué)的方式來(lái)管理家畜，比如進(jìn)行季節(jié)性輪牧，在保證家畜生產(chǎn)需求的同時(shí)，讓草原得到修養(yǎng)生息，讓草原生態(tài)系統(tǒng)得到恢復(fù)與重建。在冬春季節(jié)的禁牧、休牧目的也是如此。草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中，會(huì)有短期的舍飼，或者叫半舍飼，往往選擇在冬春季節(jié)缺草期，其目的除了保護(hù)草原外，還可以減少冬季家畜因游走及抵御寒冷而耗費(fèi)能量。盡管如此，草原生態(tài)畜牧業(yè)的一個(gè)重要主張是提高家畜在秋季的出欄率，也就是盡量減少在冬春季節(jié)舍飼的家畜數(shù)量，只留基本母畜越冬。這樣既降低了家畜越冬的投入，又不會(huì)減少秋季家畜出欄的數(shù)量，同時(shí)還保護(hù)了草場(chǎng)，也就是減畜不減收，通過(guò)這種方式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的共贏。通過(guò)草原生態(tài)畜牧業(yè)的這些主張與措施，可以發(fā)現(xiàn)，草原生態(tài)畜牧業(yè)，不僅注重經(jīng)濟(jì)收入，更注重草場(chǎng)的保護(hù)與生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)重建。

而集約型畜牧業(yè)最重要的目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)效益，因此其主要特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出，注重的是產(chǎn)品的量。盡管集約型畜牧業(yè)也追求優(yōu)質(zhì)、低耗，但其最終目的，還是為了高產(chǎn)、高收益。因此，為了高產(chǎn)高效，集約型畜牧業(yè)往往會(huì)割裂了動(dòng)物與植物之間的自然聯(lián)系，忽視了動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的自身需求，而在生產(chǎn)中大量使用添加劑和獸藥，降低了畜產(chǎn)品的質(zhì)量，甚至對(duì)人類(lèi)健康造成危害。另外，集約化生產(chǎn)追求規(guī)模效應(yīng)，造成生產(chǎn)集中，而致使禽畜糞便污染土壤和水源，造成環(huán)境污染。總之，集約型畜牧業(yè)是經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，以經(jīng)濟(jì)效益為主要目標(biāo)的發(fā)展方式。在這種驅(qū)動(dòng)機(jī)制下，生態(tài)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境等都可能成為其犧牲品。但由于其高效的特點(diǎn)，集約型畜牧業(yè)也可能是畜牧業(yè)發(fā)展史上一個(gè)不可缺少的重要過(guò)程。集約型畜牧業(yè)本身是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、機(jī)械化程度提高的、生產(chǎn)效率提高的一個(gè)體現(xiàn)，但當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到另一定階段，人們逐漸認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境的重要性，并開(kāi)始注重食品安全時(shí)，單純的集約型畜牧業(yè)也就完成了其歷史使命，開(kāi)始尋求新的發(fā)展方式，如集約型生態(tài)畜牧業(yè)，此時(shí)，“集約”只是生產(chǎn)手段，而不是目的。

草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)有著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，那么在中國(guó)的草原畜牧業(yè)發(fā)展中，如何把握住其中的尺度呢？

當(dāng)前世界上常見(jiàn)的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式主要有四種，一是以集約化發(fā)展為特征的農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式；二是以草畜平衡為特征的草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式；三是以農(nóng)戶(hù)小規(guī)模飼養(yǎng)為特征的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式；四是以開(kāi)發(fā)綠色、無(wú)污染天然畜產(chǎn)品為特征的生態(tài)畜牧業(yè)模式 [6]。四種模式各有特點(diǎn)和適應(yīng)發(fā)展的環(huán)境。中國(guó)的生態(tài)畜牧業(yè)從傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展而來(lái)，由于中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展以整體、傳統(tǒng)的小農(nóng)、小牧經(jīng)濟(jì)為主，因此，目前中國(guó)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展以第三種模式為主。這種發(fā)展模式以家庭為單位，規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)方式靈活。但主要缺點(diǎn)是效率低、風(fēng)險(xiǎn)高，因此研究者們不斷致力于其他發(fā)展模式的研究。草原生態(tài)畜牧業(yè)是中國(guó)生態(tài)畜牧業(yè)的重要組成部分，是解決中國(guó)北方草原退化的有效途徑 [2]，因此草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式的研究對(duì)于中國(guó)北方草原地區(qū)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有重要意義。

目前，中國(guó)的草原政策是生態(tài)優(yōu)先，兼顧發(fā)展經(jīng)濟(jì)，也就是說(shuō)生態(tài)保護(hù)建設(shè)放在了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前面。其原因不是為了實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，更多的是對(duì)過(guò)去草原退化的一種補(bǔ)償，也就是說(shuō)，草原生態(tài)畜牧業(yè)是在恢復(fù)草原生態(tài)的條件下的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)，這本身就像一種夾縫中的生存，既要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，又沒(méi)有充足的資源可以利用，甚至為了保護(hù)草原生態(tài)，必須減小生產(chǎn)規(guī)模。在這種背景下，當(dāng)前，中國(guó)的草原生態(tài)畜牧業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須尋求低耗、高產(chǎn)的途徑。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李長(zhǎng)勝，孫鳳俊，王書(shū)杰，等.動(dòng)物生態(tài)與生態(tài)畜牧業(yè)[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，1999，(6):376-379.

[2] 侯向陽(yáng).發(fā)展草原生態(tài)畜牧業(yè)是解決草原退化困境的有效途徑[J].中國(guó)草地學(xué)報(bào)，2010，(4):1-9.

[3] 金鐵城.畜牧業(yè)集約經(jīng)營(yíng)[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，1984，(2):17-18.

[4] 于鐵夫，盧德勛.對(duì)內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考[J].內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)，2001，(5):1-11.

[5] 顏景辰.美國(guó)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)借鑒[J].世界農(nóng)業(yè)，2008，(1):47-50.

[6] 顏景辰，張俊飚，羅小鋒，劉歆海.世界生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及啟示[J].世界農(nóng)業(yè)，2007，(9):7-10.

An Analysis on the Definition of Grassland Ecological Animal Husbandry and Intensive Livestock Husbandry

LI Ping，HOU Xiang-yang

（Grassland Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Science，Hohhot 010010，China）

篇(2)

（接上期）三、推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路和措施

調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，就是調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部關(guān)系，促進(jìn)畜牧業(yè)市場(chǎng)化，提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的過(guò)程。內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部關(guān)系這兩方面的調(diào)整是相輔相成的。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，結(jié)構(gòu)調(diào)整是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)和前提。結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的三個(gè)重要環(huán)節(jié)――基地建設(shè)、龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作組織之間的關(guān)系，基地建設(shè)是結(jié)構(gòu)調(diào)整的切入點(diǎn)，結(jié)構(gòu)調(diào)整是基地建設(shè)的主要內(nèi)容；龍頭企業(yè)帶動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展；專(zhuān)業(yè)合作組織是專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的載體，結(jié)構(gòu)調(diào)整推動(dòng)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。錫盟把畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為走向集約經(jīng)營(yíng)的主要途徑，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的方向，認(rèn)真抓了基地建設(shè)、扶持龍頭企業(yè)、建立牧民專(zhuān)業(yè)合作組織三個(gè)環(huán)節(jié)。

（一）抓好基地建設(shè)

基地建設(shè)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，基地建設(shè)決定著能不能引進(jìn)龍頭企業(yè)，能不能把龍頭做大做強(qiáng)，抓基地建設(shè)本身就是扶持龍頭企業(yè)。基地建設(shè)必須從結(jié)構(gòu)調(diào)整起步，基地建設(shè)的過(guò)程就是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的過(guò)程。錫盟根據(jù)本盟畜牧業(yè)資源特點(diǎn)和龍頭企業(yè)對(duì)畜產(chǎn)品原料的需求，圍繞發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，以畜產(chǎn)品基地建設(shè)為切入點(diǎn)，對(duì)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了五個(gè)方面的調(diào)整。

一是調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。根據(jù)草場(chǎng)特點(diǎn)和環(huán)境條件，引進(jìn)適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，提純復(fù)壯地方優(yōu)良品種，淘汰劣質(zhì)品種，推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。錫盟采用冷配、人工授精以及胚胎移植等現(xiàn)代生物技術(shù)，加大牲畜品種改良力度，提高了牲畜良改比重。到2004年6月末，全盟良改牲畜達(dá)1311.5萬(wàn)頭只，較2001年增加316.4萬(wàn)頭只，良改畜比重達(dá)78.8％，比2001年提高17個(gè)百分點(diǎn)。

二是調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)。根據(jù)不同地區(qū)的生態(tài)狀況、植被類(lèi)型和牧民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，選擇有比較優(yōu)勢(shì)的畜種作為主攻方向，大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)嘎查乃至專(zhuān)業(yè)蘇木，培育特色產(chǎn)業(yè)。到2004年6月末，錫盟奶牛發(fā)展到36527頭，較2002年增加了25004頭，良種肉牛發(fā)展到11萬(wàn)頭，較2001年增加4.5萬(wàn)頭，羔羊育肥規(guī)模達(dá)到150萬(wàn)只，較2001年增加82萬(wàn)只，年均分別以78.0％、19.2％和20.2％的速度增長(zhǎng)。

三是調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)。根據(jù)不同畜種的繁育特性，合理確定畜群內(nèi)部基礎(chǔ)母畜、后備母畜和種公畜比例，加快畜群周轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái)，錫盟不斷提高出欄率，基本形成了母畜比例高、總增高、周轉(zhuǎn)快、持續(xù)發(fā)展的畜群結(jié)構(gòu)。2003年末，牛的母畜比重達(dá)到63.2％，羊的母畜比重達(dá)到80.5％。

四是調(diào)整飼養(yǎng)方式。由單一放養(yǎng)向放養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合轉(zhuǎn)變，推廣“設(shè)施齊備、長(zhǎng)草短喂、飼料粉碎、營(yíng)養(yǎng)搭配”的飼喂方式，推進(jìn)模式化飼養(yǎng)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式。到2004年，全盟基本實(shí)現(xiàn)模式化飼養(yǎng)的牧戶(hù)1.2萬(wàn)個(gè)，牲畜已達(dá)300萬(wàn)頭（只），分別占牧戶(hù)和牲畜總頭數(shù)的21.9％和18％。

五是調(diào)整繁育方式。改善母畜營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)母畜體質(zhì)，運(yùn)用人工和同期技術(shù)，縮短繁殖周期，增加繁殖次數(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)常年育肥，四季出欄，均衡上市。錫盟已由傳統(tǒng)的春季接羔向冬季接羔延伸，由秋季出欄向夏、秋、冬三季出欄擴(kuò)展，實(shí)現(xiàn)了羔羊當(dāng)年出欄。

（二）扶持龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)帶動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。龍頭企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)、規(guī)模、實(shí)力和經(jīng)營(yíng)管理理念，決定著對(duì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的帶動(dòng)力，決定著產(chǎn)業(yè)化基地的發(fā)展，決定著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的層次和水平。基地與龍頭是基地促進(jìn)龍頭、龍頭帶動(dòng)基地的關(guān)系。錫盟圍繞培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著眼于增強(qiáng)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)力，著力扶持有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的加工龍頭企業(yè)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和裝備，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在做大做強(qiáng)加工龍頭企業(yè)的同時(shí)，高度重視扶持流通龍頭企業(yè)，立足于優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和優(yōu)勢(shì)農(nóng)畜產(chǎn)品集散地，形成了若干功能較全、輻射力較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。近幾年，錫盟引進(jìn)了草原興發(fā)、伊利、完達(dá)山等重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同時(shí)，培育了自己的品牌“伊盛”，形成了技術(shù)裝備一流、加工能力較大、后來(lái)居上的羊肉加工龍頭。太仆寺旗“京北”蔬菜市場(chǎng)的銷(xiāo)售已輻射南方十幾個(gè)省。

（三）引導(dǎo)牧民組織化

牧民專(zhuān)業(yè)合作組織是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的紐帶，是產(chǎn)業(yè)化基地的載體，是牧民實(shí)現(xiàn)自我服務(wù)的有效形式。牧民的組織化程度，決定著畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變的進(jìn)程，決定著產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)的層次和水平，決定著牧民作為市場(chǎng)主體的地位和作用，特別是與龍頭企業(yè)關(guān)系中維護(hù)自身利益的地位和能力。錫盟著眼于產(chǎn)業(yè)化基地與龍頭企業(yè)之間的利益聯(lián)結(jié)，立足于建立“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾”的機(jī)制，堅(jiān)持自愿、互利、自主經(jīng)營(yíng)的原則，發(fā)展了股份合作、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)等多種形式的牧民專(zhuān)業(yè)合作組織。到2004年，錫盟肉、乳、菜、飼草飼料等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)初步形成，年銷(xiāo)售額在百萬(wàn)元以上的加工流通企業(yè)發(fā)展到140多家，帶動(dòng)農(nóng)牧戶(hù)39000戶(hù)，建立農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織207個(gè)，吸納農(nóng)牧戶(hù)16700戶(hù)。2003年農(nóng)牧民人均從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中增收230元。

四、推進(jìn)生產(chǎn)力布局調(diào)整的思路和措施

生產(chǎn)力布局的實(shí)質(zhì)是人口布局。人口布局要注重人居環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟(jì)的條件。調(diào)整生產(chǎn)力布局，要堅(jiān)持以人為本，關(guān)注人的生產(chǎn)生活的環(huán)境和條件，使生產(chǎn)力在區(qū)域和城鄉(xiāng)之間有一個(gè)合理的布局。錫盟乃至整個(gè)牧區(qū)的特點(diǎn)是，居住分散、交通不便、信息閉塞，工業(yè)化程度低，城鎮(zhèn)缺少產(chǎn)業(yè)支撐，生產(chǎn)生活成本高，社會(huì)事業(yè)發(fā)展滯后。調(diào)整生產(chǎn)力布局，將人口向優(yōu)勢(shì)地區(qū)轉(zhuǎn)移，將各類(lèi)生產(chǎn)要素向城鎮(zhèn)集中，有利于草原生態(tài)的保護(hù)和建設(shè)，有利于基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和充分利用，有利于加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程，有利于各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)發(fā)展，有利于牧民生活水平的提高和生活質(zhì)量的改善。通過(guò)調(diào)整生產(chǎn)力布局，減少牧區(qū)人口，減輕對(duì)草原的壓力，這是圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)收縮轉(zhuǎn)移的主要措施，是牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的又一個(gè)重要方面。錫盟圍繞調(diào)整生產(chǎn)力布局，重點(diǎn)抓了三個(gè)環(huán)節(jié)。

（一）加快示范園區(qū)建設(shè)

圍封轉(zhuǎn)移示范園區(qū)，是指建立在“五通”地區(qū)的生態(tài)移民、扶貧移民的生產(chǎn)生活集聚區(qū)。所謂“五通”地區(qū)，就是水資源相對(duì)較好、已經(jīng)或可以通電、通路、通電話(huà)、通廣電的地區(qū)。將生態(tài)極度惡化、已經(jīng)失去生產(chǎn)生活條件的地區(qū)的牧民往這樣的優(yōu)勢(shì)地區(qū)轉(zhuǎn)移，有利于開(kāi)辟高產(chǎn)飼草料基地，有利于搞舍飼圈養(yǎng)、集約化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展，有利于推廣適用技術(shù)、提高經(jīng)濟(jì)效益，有利于發(fā)展社會(huì)事業(yè)，盡快提高牧民的物質(zhì)、文化生活水平。圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略的具體實(shí)施，就是從建設(shè)圍封轉(zhuǎn)移示范園區(qū)啟動(dòng)的。搞好示范園區(qū)建設(shè)的關(guān)鍵是兩條：一是選準(zhǔn)適合舍飼圈養(yǎng)、有較高經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)良品種，二是搞好包括產(chǎn)品銷(xiāo)售、推廣適用技術(shù)在內(nèi)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，從而確保移民能夠移得進(jìn)、穩(wěn)得住、富起來(lái)。到2004年，全盟12個(gè)旗縣市已建成圍封轉(zhuǎn)移示范園區(qū)72個(gè)，移民5880戶(hù)、24027人，其中，從事養(yǎng)殖業(yè)的4337戶(hù)、18451人，從事種植業(yè)的742戶(hù)、2875人，從事服務(wù)業(yè)的73戶(hù)、309人。絕大多數(shù)示范園區(qū)有了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已顯現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)雛形，移民人心穩(wěn)定，收入逐步增長(zhǎng)，生活質(zhì)量改善。

（二）加快城鎮(zhèn)化進(jìn)程

城鎮(zhèn)化的實(shí)質(zhì)是鄉(xiāng)村人口逐步向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的過(guò)程。加快牧區(qū)城鎮(zhèn)化進(jìn)程，是調(diào)整牧區(qū)生產(chǎn)力布局，轉(zhuǎn)移牧區(qū)富余勞動(dòng)力的重要依托，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，改變城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性措施。加快牧區(qū)城鎮(zhèn)化進(jìn)程，需要加快發(fā)展城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，吸納牧區(qū)勞動(dòng)力；需要提高牧民的勞動(dòng)技能，增強(qiáng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力；需要加強(qiáng)城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)揮城鎮(zhèn)功能；需要逐步建立和完善城鄉(xiāng)統(tǒng)一的勞動(dòng)就業(yè)制度、戶(hù)籍管理制度、義務(wù)教育制度、醫(yī)療衛(wèi)生制度、社會(huì)保障制度、稅收制度和財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度，穩(wěn)步推進(jìn)城鄉(xiāng)配套改革，消除體制，形成有利于以城帶鄉(xiāng)、以工促牧、城鄉(xiāng)互動(dòng)、協(xié)調(diào)發(fā)展的體制和機(jī)制。圍繞上述問(wèn)題，錫盟制定了《關(guān)于加快農(nóng)村牧區(qū)人口轉(zhuǎn)移的若干措施》，穩(wěn)步推進(jìn)城鎮(zhèn)化，到2003年，轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的農(nóng)牧民2.69萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率達(dá)到48.1％，比2001年提高了11.4個(gè)百分點(diǎn)。

（三）加快工業(yè)化進(jìn)程

工業(yè)化是由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變的過(guò)程，是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化不可逾越的歷史階段。加快牧區(qū)工業(yè)化進(jìn)程，是調(diào)整牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的過(guò)程，也是調(diào)整生產(chǎn)力布局的必要條件。按照國(guó)際通用工業(yè)化指標(biāo)，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重要降到15％以下、農(nóng)業(yè)就業(yè)人數(shù)占全部就業(yè)人數(shù)比重降到20％以下、城鎮(zhèn)人口要達(dá)到60％以上。2001年，錫盟的上述三個(gè)指標(biāo)比工業(yè)化指標(biāo)分別相差14.6、38.6和23.3個(gè)百分點(diǎn)。

加快牧區(qū)工業(yè)化進(jìn)程的制約因素，主要是交通等基礎(chǔ)設(shè)施條件差，遠(yuǎn)離市場(chǎng)中心等。牧區(qū)推進(jìn)工業(yè)化，要從加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、建立工業(yè)園區(qū)起步，從畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)切入，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，為調(diào)整生產(chǎn)力布局、轉(zhuǎn)移牧區(qū)富余勞動(dòng)力創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，增強(qiáng)反哺畜牧業(yè)的實(shí)力。

加快工業(yè)化進(jìn)程，錫盟擁有獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)。除了馳名中外的錫林郭勒羊肉等畜產(chǎn)品資源以外還有極其豐富的礦產(chǎn)資源。錫盟的礦產(chǎn)資源具有品種多、儲(chǔ)量大、品位高、易開(kāi)采等特點(diǎn)，石油、煤炭、天然堿儲(chǔ)量分別為1.8億噸、722億噸和4500萬(wàn)噸，特別是煤炭資源有近百個(gè)含煤盆地，13個(gè)煤田儲(chǔ)量超過(guò)10億噸，其中兩處超過(guò)100億噸。錫盟還有獨(dú)具特色的旅游業(yè)資源。錫盟緊緊抓住西部大開(kāi)發(fā)的歷史性機(jī)遇，努力爭(zhēng)取項(xiàng)目，加快建設(shè)步伐，于2002年修通錫桑鐵路，結(jié)束了盟府不通火車(chē)的歷史，擴(kuò)建了錫林浩特機(jī)場(chǎng)，公路建設(shè)和城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)生了令人注目的變化，基礎(chǔ)設(shè)施和投資環(huán)境大為改善，上都電廠等電源項(xiàng)目相繼開(kāi)工，工業(yè)化步伐明顯加快。2003年，錫盟工業(yè)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達(dá)27.6％。工業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和就業(yè)崗位的增加，特別是畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和牧民增收。

五、圍村轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略任重而道遠(yuǎn)

錫盟實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略以來(lái)，在三年嚴(yán)重旱災(zāi)中空前惡化的草原生態(tài)逐步恢復(fù)，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)得以調(diào)整，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式正在轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)力布局初步調(diào)整，經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活得到明顯改善。2003年，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到5623元，牧民人均純收入達(dá)到3061元。更為可貴的是，錫盟在實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略，推動(dòng)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)向現(xiàn)代草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，大膽探索，開(kāi)拓創(chuàng)新，積累了許多有益的經(jīng)驗(yàn)，各族干部群眾的精神面貌發(fā)生了深刻變化。

實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略能在短短三年內(nèi)取得初步成效，原因在于：

首先，國(guó)家投入發(fā)揮了關(guān)鍵作用。2000年以來(lái)的五年間，對(duì)草原畜牧業(yè)特別是草原生態(tài)保護(hù)和建設(shè)的投入達(dá)到14.1億元，是歷史以來(lái)最多的。實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略，克服以往對(duì)投入管理上的條條分割、條塊分割，各自為政、撒胡椒面的做法，圍繞總目標(biāo)和各項(xiàng)戰(zhàn)略措施，整合項(xiàng)目，整合投入，打捆使用，以招投標(biāo)方式規(guī)范管理和監(jiān)督，大大提高了資金的使用效率和效益。

其次，完善了政策法規(guī)。錫盟根據(jù)國(guó)家和自治區(qū)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合自己的實(shí)際，制定了《實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略若干政策規(guī)定》、《生態(tài)環(huán)境建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》、《草畜平衡實(shí)施細(xì)則》、《扶持奶牛業(yè)快速發(fā)展若干政策規(guī)定》等十幾個(gè)配套政策，把各項(xiàng)主要工作納入了以政策法規(guī)管理的軌道。

第三，強(qiáng)化了科技支撐。實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略，是對(duì)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的挑戰(zhàn)，也是對(duì)傳統(tǒng)思想觀念的挑戰(zhàn)。圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略能不能順利實(shí)施，從某種意義上講，取決于各族干部群眾的觀念能不能轉(zhuǎn)變，素質(zhì)能不能提高。錫盟從一開(kāi)始就清醒地認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，于2002年作出《關(guān)于實(shí)施全民素質(zhì)工程的決定》，重視社會(huì)發(fā)展和人自身的發(fā)展，通過(guò)開(kāi)展創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織活動(dòng)，著力提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的素質(zhì)，按照“推廣技術(shù)，培訓(xùn)到人”的要求，實(shí)施農(nóng)牧民“1315”科技培訓(xùn)計(jì)劃，即圍繞13項(xiàng)重點(diǎn)適用技術(shù)每年培訓(xùn)農(nóng)牧民15萬(wàn)人次，為實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略創(chuàng)造了思想和技術(shù)條件。

第四，自治區(qū)直屬部門(mén)定點(diǎn)幫扶成效顯著。144個(gè)部門(mén)在2002、2003兩年間，干部下鄉(xiāng)3500多人次，投入幫扶資金4000多萬(wàn)元，使西部5個(gè)旗103個(gè)嘎查的圍封轉(zhuǎn)移工作得到有力的幫助。

第五，天幫忙，降雨量增加。近三年，較之嚴(yán)重干旱的前三年，降雨量有了明顯增加，氣候條件有利于牧草生長(zhǎng)、植被恢復(fù)。

實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略是草原畜牧業(yè)發(fā)展史上前所未有的事情。圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略的發(fā)展思路和發(fā)展模式，是對(duì)草原畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的理性認(rèn)識(shí)和制度創(chuàng)新。三年來(lái)的實(shí)踐，僅僅是一個(gè)有益的開(kāi)端，距離走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)向現(xiàn)代草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的目標(biāo)，還有很長(zhǎng)的路要走，還有許多問(wèn)題要解決。比如，觀念問(wèn)題，傳統(tǒng)觀念是傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)形態(tài)的反映。建設(shè)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)的觀念；牧民的觀念要轉(zhuǎn)變，整個(gè)社會(huì)的觀念也需要轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變觀念是一個(gè)緊迫的問(wèn)題，也是一個(gè)長(zhǎng)期的、艱巨的任務(wù)；既需要加強(qiáng)教育來(lái)轉(zhuǎn)變，也需要在實(shí)踐中逐步轉(zhuǎn)變。再比如，城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，加快發(fā)展城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)特別是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，包括選準(zhǔn)和培育圍封轉(zhuǎn)移示范園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，這是調(diào)整生產(chǎn)力布局，轉(zhuǎn)移牧區(qū)富余勞動(dòng)力的前提條件，是推進(jìn)城鎮(zhèn)化的主要舉措，是實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略，建設(shè)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)進(jìn)程中必須努力解決的問(wèn)題。

現(xiàn)代草原畜牧是草原畜牧業(yè)發(fā)展的新階段。現(xiàn)代草原畜牧業(yè)的核心是科學(xué)化，特征是商品化，方向是集約化，目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)化。建設(shè)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)，要以科學(xué)技術(shù)為強(qiáng)大支柱，以現(xiàn)代工業(yè)裝備為物質(zhì)條件，以產(chǎn)業(yè)化為基本途徑。實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略，是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)向現(xiàn)代草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的現(xiàn)實(shí)途徑。要樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，在實(shí)踐中及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善思路，加強(qiáng)各項(xiàng)措施，繼續(xù)抓好以下幾點(diǎn)：

一是扎實(shí)推進(jìn)生產(chǎn)力布局調(diào)整。這是堅(jiān)持以人為本，從根本上改善牧民的生產(chǎn)生活條件，改變生活生產(chǎn)方式的戰(zhàn)略性措施，也是投入較少、見(jiàn)效較快的保護(hù)和恢復(fù)草原生態(tài)的根本性措施。從錫盟的情況看，20.3萬(wàn)平方公里面積，21萬(wàn)牧民，簡(jiǎn)單算賬，轉(zhuǎn)移一個(gè)牧民就是保護(hù)和恢復(fù)一平方公里草原。調(diào)整生產(chǎn)力布局，轉(zhuǎn)移牧區(qū)人口，要以加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化為依托，適當(dāng)調(diào)整投入投向，擴(kuò)大轉(zhuǎn)移人口的補(bǔ)助投入，進(jìn)一步加大生產(chǎn)力布局調(diào)整的力度。

二是扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。這是建設(shè)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)的基本途徑。要以畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線(xiàn)，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，不斷擴(kuò)大龍頭企業(yè)輻射面；切實(shí)抓好基地建設(shè)，不斷擴(kuò)大基地的覆蓋面；切實(shí)提高牧民的組織化程度，不斷擴(kuò)大專(zhuān)業(yè)合作組織的服務(wù)面。

三是扎實(shí)推進(jìn)集約化經(jīng)營(yíng)。這是建設(shè)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)的方向。要堅(jiān)定不移地落實(shí)禁牧、休牧、輪牧制度和草畜平衡制度，抓好高產(chǎn)飼草料基地建設(shè)，堅(jiān)持放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合，推廣模式化飼養(yǎng)，促進(jìn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，把改善草原生態(tài)與提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一起來(lái)。

篇(3)

[關(guān)鍵詞] 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 永州 農(nóng)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展 有效 途徑

永州昔稱(chēng)零陵，位于湖南省南部，南嶺山脈北麓，秀麗的瀟水和湘江匯合處，素有“錦繡瀟湘”之稱(chēng)。居湘粵桂三省交界處，是信息、技術(shù)、物流的集散地。永州市現(xiàn)轄零陵、冷水灘兩區(qū)和祁陽(yáng)、東安、雙牌、道縣、江永、江華、寧遠(yuǎn)、蘭山、新田九縣，面積2.24萬(wàn)平方公里，人口570.56 萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口 428.85萬(wàn)人，是典型的農(nóng)業(yè)大市。

農(nóng)業(yè)是人類(lèi)謀求生存和發(fā)展的母體產(chǎn)業(yè)。沒(méi)有農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，就沒(méi)有社會(huì)的長(zhǎng)期穩(wěn)定。永州農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)持續(xù)性、經(jīng)濟(jì)持續(xù)性和生態(tài)持續(xù)性三者的統(tǒng)一，其最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)永州經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展、資源的永續(xù)供給和人們生活水平的不斷改善。

一、永州農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境與問(wèn)題

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理是農(nóng)業(yè)落后的具體表現(xiàn)，它不僅意味著人們觀念的落后，技術(shù)的落后，而且還體現(xiàn)了政策的落后。農(nóng)民循規(guī)蹈矩，信守著原始農(nóng)業(yè)的殘陽(yáng)。除了種糧食，還是種糧食，糧食以外的收入叫作副業(yè)收入，不管“副業(yè)收入”在家庭收入中占多大比例，它永遠(yuǎn)上升不到主業(yè)。

2．政策不配套，多少年來(lái)，政府對(duì)農(nóng)業(yè)取之過(guò)多，予之過(guò)少。政府沒(méi)有給農(nóng)業(yè)以足夠的政策支持;沒(méi)有在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜地對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的內(nèi)容和范圍進(jìn)行選擇;沒(méi)有制定靈活多樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展資金貸款政策。

3.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)需求不一致，隨著生活水平的不斷提高，人民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求逐步向多樣化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。但是，永州大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)沒(méi)有根據(jù)市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)做相應(yīng)的調(diào)整。種植業(yè)結(jié)構(gòu)仍然是傳統(tǒng)的“糧食作物一經(jīng)濟(jì)作物”二元結(jié)構(gòu)，飼料作物嚴(yán)重不足。養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中所占比例太低。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)差，高檔賓館所用的優(yōu)質(zhì)牛羊肉主要靠進(jìn)口，泰國(guó)香米上了部分人家的飯桌。其結(jié)果只能是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值低，經(jīng)營(yíng)效益差;農(nóng)民貧窮，農(nóng)村落后。

4．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與土地資源結(jié)構(gòu)不相宜，目前永州農(nóng)業(yè)土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模狹小。全市農(nóng)村居民戶(hù)均承包耕地僅為1.84畝，而這些耕地又被分割成7.2塊，平均每塊面積僅有0.25畝，這顯然是不符合規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的技術(shù)要求的。

二、對(duì)永州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的基本思路

1.對(duì)永州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行全方位的戰(zhàn)略性調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必須立足于大農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，從多層次、多角度考慮，對(duì)農(nóng)、林、牧、漁各行業(yè)之間的比例關(guān)系或各行業(yè)內(nèi)部比例關(guān)系進(jìn)行調(diào)整，對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)要素結(jié)構(gòu)和貿(mào)易結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，而不應(yīng)當(dāng)是種植業(yè)內(nèi)部簡(jiǎn)單的品種換位。

2.對(duì)大農(nóng)業(yè)內(nèi)各行業(yè)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整的方法包括合并與重組，如以往的畜牧業(yè)是指養(yǎng)殖業(yè)，不包括種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)與草業(yè)截然分家。畜牧工作者忙于家畜數(shù)量的擴(kuò)大，而不去考慮牧草資源多寡與開(kāi)發(fā)，因此出現(xiàn)了因過(guò)牧而導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境破壞的現(xiàn)象。另一方面，種植業(yè)通常只包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜，牧草似乎難以名正言順地進(jìn)入農(nóng)田。不管土地多么貧瘠，不管種糧是否劃算，農(nóng)田總要種上糧食作物。這種狀況不改變，何談農(nóng)業(yè)的大發(fā)展?

3.在大農(nóng)業(yè)內(nèi)有選擇性地發(fā)展優(yōu)勢(shì)業(yè)種，它們必須具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效特點(diǎn)，而且符合經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三大效益協(xié)調(diào)與發(fā)展的要求。在這里，高產(chǎn)作為基礎(chǔ)，不是以破壞生態(tài)環(huán)境為代價(jià)、盲目追求產(chǎn)品數(shù)量的擴(kuò)張，而是努力降低生產(chǎn)成本、提高單位產(chǎn)值;優(yōu)質(zhì)是前提，所生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅給人以良好的感官，而且應(yīng)具備營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易被人或動(dòng)物體消化吸收、清潔衛(wèi)生、不含有害物質(zhì);高效是目的，是指生產(chǎn)者的利益在競(jìng)爭(zhēng)條件下的最大實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)投入與產(chǎn)出的比例關(guān)系。它是品種、技術(shù)、管理等多種因素的作用結(jié)果。

4.從種子質(zhì)量工程建設(shè)抓起。綜觀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史，每一次突破和跨越都是以良種革命為先導(dǎo)，因?yàn)橹挥袃?yōu)秀的動(dòng)植物品種才能在良好的管理?xiàng)l件下表現(xiàn)出較高的生產(chǎn)力。一方面大力引進(jìn)推廣國(guó)內(nèi)外的優(yōu)良品種。另一方面加強(qiáng)對(duì)本地特色品種的改良和提純復(fù)壯，培育了一批拿得出、叫得響、有市場(chǎng)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。

5.加快制度創(chuàng)新步伐，調(diào)整農(nóng)田結(jié)構(gòu)布局。農(nóng)田所有權(quán)人除享有所承包土地的占有權(quán)、使用權(quán)、收益權(quán)外，還應(yīng)享有對(duì)土地一定時(shí)期內(nèi)或一定范圍內(nèi)的處分權(quán)，如轉(zhuǎn)讓、出租。土地一旦可以流轉(zhuǎn)，就可能極大地激活土地效益，解決第一輪承包中平均分配土地造成用地規(guī)模過(guò)小的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)、集約經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

三、對(duì)永州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的建議

1.控制糧食種植面積

(1)人均糧食消費(fèi)量呈下降趨勢(shì)。隨著科技和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念和生活習(xí)慣也發(fā)生著變化。人們由追求占有物質(zhì)數(shù)量轉(zhuǎn)向追求生活的質(zhì)量，并逐步由追求生活的物質(zhì)質(zhì)量向精神質(zhì)量和生存環(huán)境的層次發(fā)展，人們的飲食習(xí)慣也將由過(guò)去的糧食果脯為主轉(zhuǎn)向糧食、蔬菜、牛奶、肉類(lèi)等多樣化發(fā)展。永州市城鎮(zhèn)人口的糧食年消費(fèi)量?jī)H為80kg，農(nóng)村人口約為160kg。雖然永州今后人口數(shù)量還會(huì)增加，但隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快和城鎮(zhèn)人口的增加，隨著人們生活質(zhì)量的進(jìn)一步提高，全市糧食消費(fèi)總量不會(huì)有很大變化。

(2)糧食單產(chǎn)增長(zhǎng)潛力還很大。通過(guò)作物的種質(zhì)改良和耕作技術(shù)的改進(jìn)，糧食產(chǎn)量會(huì)得到較大提高。目前全市大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)還較落后，遠(yuǎn)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)因時(shí)、因地、因作物用水，更談不上應(yīng)用精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。隨著政府對(duì)農(nóng)業(yè)傾斜性支持政策的落實(shí)，永州農(nóng)業(yè)必然走向精細(xì)農(nóng)業(yè)。有人估計(jì)，如果永州普遍推行精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)，每年僅種子(實(shí)行精細(xì)播種)用糧就可以節(jié)約50萬(wàn)公斤，糧食總產(chǎn)量的增加就更多了。

(3)現(xiàn)階段糧食已自給有余。永州糧食早在1994年就達(dá)到人均400kg的安全線(xiàn)，但還是一味強(qiáng)調(diào)糧食生產(chǎn)，制定過(guò)高的戰(zhàn)略目標(biāo)，致使后來(lái)的糧食庫(kù)存太多。盡管每年以新糧換舊糧，號(hào)召早稻喂豬以減少存量，但仍有部分糧食積壓、霉變。

2.提高畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的地位。綜觀世界，農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)無(wú)一不是以畜牧業(yè)發(fā)展為先導(dǎo)，其畜牧業(yè)產(chǎn)值通常占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上。加拿大占55%，法國(guó)占55%，澳大利亞和美國(guó)占60%，英國(guó)占70%，丹麥和新西蘭占90%。永州應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和借鑒別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展畜牧業(yè)。

(1)大力發(fā)展草食家畜。草地畜牧業(yè)是最經(jīng)濟(jì)、最直接、最有效的畜產(chǎn)品生產(chǎn)方式。也有利于綠色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)。因此它是世界草食家畜發(fā)展的必然選擇。草地畜牧業(yè)是以草原保護(hù)和草原建設(shè)為前提，人工草地的增加帶動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展，在美國(guó)歷史上，人工草地面積每增加10%，畜牧業(yè)產(chǎn)值便增加一倍。世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家的畜產(chǎn)品大都由青草轉(zhuǎn)化的。如美國(guó)約占74%，德國(guó)、法國(guó)占60%，澳大利亞占90%,新西蘭近100%，全世界平均為55%。新西蘭的經(jīng)驗(yàn)是:人管畜，畜管草，建立了人一草一畜和諧共處關(guān)系。他們根據(jù)草地生長(zhǎng)情況，決定什么時(shí)間、什么地點(diǎn)，放牧什么家畜。不僅獲取經(jīng)濟(jì)優(yōu)良的畜產(chǎn)品，也靠家畜放牧來(lái)控制雜草，改良草地，即靠放牧來(lái)維護(hù)草地的健康。永州草食家畜的發(fā)展應(yīng)當(dāng)因地制宜，在適度利用、重視草地培育與養(yǎng)護(hù)的前提下，重點(diǎn)發(fā)展肉牛、羊和奶牛、奶羊，生產(chǎn)綠色肉、奶。

(2)將草業(yè)納入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。優(yōu)質(zhì)牧草(以首稽為例)不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，而且還可以通過(guò)根瘤菌的固氮作用提高肥力、改良土壤，使土地利用進(jìn)入良性循環(huán)。美國(guó)目前大約有1000萬(wàn)hm2的紫花首稽生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)紫花首稽干草和混合草1億噸左右，紫花首稽種植面積占美國(guó)耕地的25%～33%,3～4年與糧食作物進(jìn)行輪作。這種方式提高了土壤肥力，確保耕地面積67%～75%的糧食作物連年高產(chǎn)。同時(shí)促進(jìn)了美國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了草產(chǎn)品的出口。而永州農(nóng)田種草僅占1.2%，種植結(jié)構(gòu)比較單一，這就要求改變現(xiàn)有的二元種植結(jié)構(gòu)，實(shí)行農(nóng)業(yè)三元種植結(jié)構(gòu)模式，發(fā)展草田輪作和生態(tài)農(nóng)業(yè)，拓寬經(jīng)營(yíng)范圍，提高農(nóng)民收入和生活水平。

3.適度規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。規(guī)模化經(jīng)營(yíng)有利于機(jī)械化操作，有利于各種技術(shù)規(guī)范和新技術(shù)的推廣應(yīng)用，有利于區(qū)域規(guī)劃的安排與實(shí)施，有利于綠色或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)效益。各地應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，做出合理的選擇。

4.引進(jìn)良種，發(fā)展良種。不論是種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)，都必須在“種”字上下工夫，各地應(yīng)當(dāng)在有計(jì)劃地保存當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)動(dòng)植物資源的基礎(chǔ)上，引進(jìn)或者培育出適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的具有更高生產(chǎn)潛力的新的動(dòng)植物品種。一個(gè)良種可能引起一種產(chǎn)業(yè)的革命。美國(guó)最高產(chǎn)奶記錄的奶牛年產(chǎn)奶量達(dá)到24000kg，是中國(guó)蒙古牛年產(chǎn)奶量(800kg)的60倍[4]。南非的布爾山羊六月齡體重就可達(dá)到30kg，中國(guó)的普通山羊兩歲時(shí)還達(dá)不到這個(gè)水平。低生產(chǎn)水平的家畜不僅要消耗大量的人力、物力。其養(yǎng)殖成本高，效益低下，而且產(chǎn)品還會(huì)因質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求，同時(shí)因?yàn)樵黾语曫B(yǎng)量造成生態(tài)環(huán)境的破壞。因此，不僅要有選擇性地生產(chǎn)市銷(xiāo)對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品，而且要選擇那些有高生產(chǎn)潛力并能為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的動(dòng)植物品種。

5.發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。由于生活水平的提高，人們對(duì)生活資料質(zhì)量的要求越來(lái)越高，因此市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求是多樣且多變的，生產(chǎn)者一方面要追趕市場(chǎng)需求，生產(chǎn)出功能性的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，另一方面要用新的具有特色的產(chǎn)品引導(dǎo)市場(chǎng)，創(chuàng)造市場(chǎng)。各地只有依據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出自己特色產(chǎn)品，創(chuàng)造出自己的牌子，才能在市場(chǎng)中占據(jù)一定位置。

6.用技術(shù)支持農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整就是開(kāi)發(fā)、推廣和應(yīng)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的過(guò)程。這里所說(shuō)的農(nóng)業(yè)技術(shù)包括農(nóng)業(yè)自然科技和農(nóng)業(yè)管理科技等。

(1)解決農(nóng)業(yè)資源短缺問(wèn)題。通過(guò)技術(shù)資源的開(kāi)發(fā)，解決種質(zhì)資源短缺問(wèn)題，如利用人工受精技術(shù)大大提高優(yōu)秀公畜的利用率，利用胚胎移植技術(shù)充分發(fā)揮優(yōu)良母畜的作用;通過(guò)職能定位、體制轉(zhuǎn)換，使農(nóng)業(yè)銀行真正成為面向農(nóng)村、為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的商業(yè)銀行，使農(nóng)村信用社成為農(nóng)戶(hù)和集體所有的金融組織。從而解決農(nóng)業(yè)資金資源短缺問(wèn)題;通過(guò)農(nóng)田輪作或草地輪牧，解決自然資源一牧草短缺問(wèn)題。

(2)解決農(nóng)產(chǎn)品的安全供給問(wèn)題。利用高效、低毒、低殘留、具有選擇性的新農(nóng)藥可以增加食物的安全系數(shù);利用射線(xiàn)誘變技術(shù)使作物高桿變成矮桿;利用精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)提高水、肥的利用率，減輕污染。

(3)解決人與自然、人與動(dòng)植物、動(dòng)植物與環(huán)境的問(wèn)題。在生態(tài)環(huán)境較脆弱的縣區(qū)，通過(guò)動(dòng)物舍飼、牧草種植既可解決動(dòng)物的生存問(wèn)題，又可保護(hù)環(huán)境，使人、動(dòng)物、環(huán)境三者能夠和諧相處，互惠，互利。

(4)提高農(nóng)民的文化技能，建立新的農(nóng)業(yè)合作組織。只有通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，造就出文明、智能、發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)民，才能打破愚昧、落后、封閉的傳統(tǒng)農(nóng)村社會(huì)組織形態(tài)，才能建立科學(xué)、民主、法制、秩序的現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展體系;才能建立適合永州市農(nóng)業(yè)發(fā)展的合作組織，如專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、合作社等;才能保證農(nóng)業(yè)由資源依附型向知識(shí)依靠型轉(zhuǎn)變，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。

篇(4)

關(guān)鍵詞：獸醫(yī)學(xué)；傳統(tǒng)治療；預(yù)防控制

作者：唐國(guó)棟

獸醫(yī)醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)的一個(gè)分支，他們是針對(duì)牲畜疫病的防治的科學(xué)，也被稱(chēng)為中國(guó)的獸醫(yī)。中國(guó)獸醫(yī)學(xué)擁有很長(zhǎng)的發(fā)展史，并形成了非常豐富的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。它以中醫(yī)的理、法、藥、方及推拿、針灸等技術(shù)為支撐，以預(yù)防、治療家畜疾病為主要內(nèi)容。所以獸醫(yī)學(xué)，具有非常廣泛的應(yīng)用和巨大的發(fā)展前景，對(duì)于落后地區(qū)的省和中西部地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展，獸醫(yī)學(xué)有廣闊的應(yīng)用空間。

一、獸醫(yī)學(xué)治療的進(jìn)步

獸醫(yī)學(xué)分中醫(yī)獸醫(yī)學(xué)和西醫(yī)獸醫(yī)學(xué)。在現(xiàn)代的獸醫(yī)學(xué)因?yàn)槲鞣街髁鳙F醫(yī)獸藥的傳入，中國(guó)傳統(tǒng)獸醫(yī)獸藥學(xué)受到前所未有的沖擊。但最合適的獸醫(yī)學(xué)治療方法，還是應(yīng)結(jié)合自身的特點(diǎn)，取西醫(yī)獸醫(yī)學(xué)的精華并結(jié)合古代獸醫(yī)醫(yī)學(xué)的優(yōu)勢(shì)，中西醫(yī)結(jié)合治療的方法。基層獸醫(yī)，應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極把握獸醫(yī)學(xué)理論的基本知識(shí)，更好地服務(wù)于基層畜牧業(yè)發(fā)展。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和西方醫(yī)學(xué)是基于不同的出發(fā)點(diǎn)，但其優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，每種科學(xué)都有其優(yōu)越性。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的優(yōu)勢(shì)可以彌補(bǔ)西醫(yī)的不足，西藥亦可彌補(bǔ)的中國(guó)醫(yī)藥的弱勢(shì)。因此，基層獸醫(yī)，既要掌握傳統(tǒng)的治療方法又要掌握西方的理論，建立中西醫(yī)結(jié)合治療的思想，在實(shí)際應(yīng)用中不斷創(chuàng)新，更好地為發(fā)展畜牧業(yè)保駕護(hù)航。

現(xiàn)獸醫(yī)學(xué)所面臨的挑戰(zhàn)就是是如何將古老的理論和方法與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，整體提高牲畜的身體機(jī)能和免疫力。近年來(lái)，一些人認(rèn)識(shí)到動(dòng)物體內(nèi)的功能運(yùn)行時(shí)環(huán)核苷酸過(guò)高，動(dòng)物就有發(fā)病的癥狀。根據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)的理論基礎(chǔ)，陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)恰同西方內(nèi)分泌學(xué)說(shuō)相對(duì)。同時(shí)，通過(guò)現(xiàn)代科技手段，研究人員還發(fā)現(xiàn)，環(huán)核苷酸在人類(lèi)體內(nèi)有降低血小板聚集，有效地防止動(dòng)物高血壓發(fā)生的作用。中獸醫(yī)學(xué)的另外一個(gè)特點(diǎn)就是臟腑協(xié)調(diào)理論，其中，脾和腎是研究的重點(diǎn)。中西醫(yī)結(jié)合，即腎陽(yáng)虛與腎上腺和性腺的功能有關(guān)，玫瑰花環(huán)形成與淋巴功能有關(guān)。因此，對(duì)癥下藥，成效會(huì)取得顯著效果。如脾虛癥狀，通常四肢無(wú)力，畏寒，行動(dòng)緩慢，與西醫(yī)相結(jié)合，可見(jiàn)動(dòng)物的新陳代謝減慢，唾液淀粉酶活性下降，腸絨毛上皮細(xì)胞敏感性增加，小腸絨毛較短。運(yùn)用健脾的藥物可增強(qiáng)療效，治療效果良好。

在某些情況下，傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)，從理論上講，也有一個(gè)很大的突破。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論辯證論和理論為動(dòng)物血瘀精神病提供了理論依據(jù)。還有一些不治之癥，中國(guó)傳統(tǒng)獸醫(yī)堅(jiān)持用扶正固本的中藥辯證治療方法，有針對(duì)性地對(duì)動(dòng)物進(jìn)行治療。

二、傳統(tǒng)治療方法

中獸醫(yī)學(xué)理論和獸醫(yī)針灸理論在臨床實(shí)踐中已經(jīng)取得了重大的進(jìn)展并得到了迅速發(fā)展。所謂針灸：既針?lè)ê途姆ǖ暮戏Q(chēng)。針?lè)ㄊ前押玲槹匆欢ㄑㄎ淮倘牖颊唧w內(nèi)，運(yùn)用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來(lái)治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來(lái)治療疾病。如今人們生活中也經(jīng)常用到。針灸由“針”和“灸”構(gòu)成，是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一，其內(nèi)容包括針灸理論、腧穴、針灸技術(shù)以及相關(guān)器具，在形成、應(yīng)用和發(fā)展的過(guò)程中，具有鮮明的漢民族文化與地域特征，是基于漢民族文化和科學(xué)傳統(tǒng)產(chǎn)生的寶貴遺產(chǎn)。針灸，相得益彰。針灸是根據(jù)經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)的理論基礎(chǔ)，整體的增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高機(jī)體的抗病能力。近年來(lái)隨著科技的不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)的針灸技術(shù)也有了很大的發(fā)展，多應(yīng)用針、電針、激光針灸、水針劑、電子捻針和微波針，來(lái)治療牛、馬、蛇、豬、羊、鹿、鵝、貓、狗、猴子、兔子和其它動(dòng)物的疾病。因此，針灸在臨床應(yīng)用范圍上不斷擴(kuò)大，對(duì)一些疑難雜癥也取得了顯著的效果。針灸結(jié)合，可以大大提高治療的效果。獸醫(yī)從業(yè)人員現(xiàn)在嘗試給動(dòng)物做手術(shù)，引起了有關(guān)部門(mén)及國(guó)內(nèi)和國(guó)外的專(zhuān)家高度的關(guān)注。在有效穴位和配穴的尋找，針麻操作方法的改進(jìn)以及刺激參數(shù)的篩選，有關(guān)儀器的改進(jìn)方面有了很大的提高。實(shí)驗(yàn)表明，疼痛閥在不同種類(lèi)的動(dòng)物是不同的，并且其穴位也是不同的，所以針刺麻醉成功的關(guān)鍵點(diǎn)就是確定穴位這個(gè)步驟，它是用于治療動(dòng)物疼痛的基礎(chǔ)。部分針灸麻醉可取得與嗎啡相同的效果。藥理分析表明，許多獸醫(yī)學(xué)研究是適宜供臨床使用的。可以說(shuō)，傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)在中國(guó)已經(jīng)形成了一個(gè)完整的系統(tǒng)，該系統(tǒng)可作為基礎(chǔ)的化學(xué)、藥理及臨床三者的結(jié)合。

三、傳統(tǒng)治療的成績(jī)

篇(5)

關(guān)鍵詞：家畜；排泄物；處理措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-07-0250-1

畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中的重要一部分，隨著他的不斷壯大，對(duì)家畜排泄物的處理也成為政府不得不重視的一個(gè)問(wèn)題，我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展速度相當(dāng)快，但是對(duì)家畜排泄物的處理方式卻還是停留在最原始的傾倒了之的落后處理方法，這種方法不僅會(huì)對(duì)周?chē)目諝狻⑼寥篮退w產(chǎn)生污染，還大大浪費(fèi)了排泄物中原本擁有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以需要及時(shí)的總結(jié)科學(xué)處理家畜排泄物的方法，盡快改變現(xiàn)在的這種不科學(xué)的處理方式。

1 我國(guó)目前家畜排泄物的處理現(xiàn)狀

家畜糞便曾經(jīng)是歷史上農(nóng)田耕種中的最主要的肥料，但是隨著科學(xué)技術(shù)和人們生活水平的提高，有了合成肥料之后，人們就開(kāi)始覺(jué)得撿出糞便又臟、又臭，而且體積又龐大，就放棄了對(duì)這種傳統(tǒng)肥料的使用，因此家畜糞便資源也就不能循環(huán)利用了。

1.1 糞便簡(jiǎn)單堆積處理

這種處理方式最開(kāi)始是由于農(nóng)村家庭自產(chǎn)自銷(xiāo)的簡(jiǎn)單養(yǎng)殖方式，既處理了家畜的糞便問(wèn)題，而且還可以作為農(nóng)作物生長(zhǎng)的有機(jī)肥料，但是對(duì)于具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這樣簡(jiǎn)單堆積的處理方式不僅占用土地，還消耗了人工，再加上有些養(yǎng)殖場(chǎng)的管理技術(shù)跟不上就有可能讓這種糞料的堆積成為家畜染病的污染源，尤其是在養(yǎng)殖繁忙期，對(duì)家畜糞便的管理跟不上，還會(huì)對(duì)養(yǎng)殖的周邊環(huán)境造成不利影響。如果處理不好的話(huà)，還會(huì)導(dǎo)致糞便自身的養(yǎng)分流失，無(wú)助于有機(jī)肥的生產(chǎn)。

1.2 廄肥收集后輸出賣(mài)掉

這是多數(shù)小型家畜養(yǎng)殖企業(yè)采取的處理方式，因?yàn)檫@種方式簡(jiǎn)單直接，可以立竿見(jiàn)影的取得收入，而且還減少了人工的管理，簡(jiǎn)單易行。但是收集賣(mài)出廄肥的車(chē)輛、人員總是進(jìn)進(jìn)出出的往來(lái)于許多養(yǎng)殖場(chǎng)地，既不能保證消毒，也不能保證檢疫，所以這種處理方式非常容易將家畜疫病帶進(jìn)來(lái)，成為家畜養(yǎng)殖場(chǎng)中家畜疾病防止控制的難點(diǎn)。一旦疾病傳入養(yǎng)殖場(chǎng)，防控起來(lái)的工作就更加困難了，由此而引發(fā)的一系列后果更是不堪設(shè)想，甚至還有可能因此而使這種小型的養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉關(guān)門(mén)，損失慘重。

2 改進(jìn)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)糞料處理的方式

2.1 利用家畜糞料生產(chǎn)肥料

中國(guó)數(shù)千年的農(nóng)業(yè)發(fā)展史已經(jīng)證實(shí)了利用糞便可以提高土壤的肥力，傳統(tǒng)的將糞便制成農(nóng)家肥的方式主要有填土、墊圈或者是堆肥的方式，目前制作肥料的方式還是堆肥法，因?yàn)樗允翘幚砀鞣N廢棄物的有效方法之一，常用的堆肥方法就是任其自然發(fā)酵，但是這種方法不僅會(huì)讓糞便中的NH3損失，沒(méi)有辦法控制臭氣，而且還會(huì)大面積的占用場(chǎng)地，處理所需要的時(shí)間也較長(zhǎng)，因此現(xiàn)在有很多研究機(jī)構(gòu)研究出可以在堆肥中摻入高效發(fā)酵微生物或者是物理、化學(xué)調(diào)理劑等，把堆肥控制在適當(dāng)?shù)乃帧囟取⒀鯕鈼l件下進(jìn)行發(fā)酵，既控制了惡臭，縮短了發(fā)酵時(shí)間，又減少了氨氣的揮發(fā)。這種方法的好處在于最終產(chǎn)物處理出來(lái)后臭氣較少，而且干燥，容易包裝和撒施。但是也存在缺點(diǎn)，就是過(guò)程中有氮?dú)獾膿p失，雖然縮短了處理時(shí)間，但是需要的時(shí)間依然較長(zhǎng)。

2.2 利用家畜糞便生產(chǎn)沼氣

我們所說(shuō)的厭氣池就是沼氣池，就是將有機(jī)物在缺氧的條件下，利用自然微生物或者是接種微生物轉(zhuǎn)化成二氧化碳和CH4，這種處理方法也存在優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)也是最終產(chǎn)物惡臭較少，而且生產(chǎn)的CH4還可以作為能源來(lái)利用，缺點(diǎn)是NH3揮發(fā)損失較大，沼氣池占地面積也很大，而且還只能就地處理。美國(guó)針對(duì)這種弱點(diǎn)開(kāi)發(fā)出了一種厭氧消化器，雖然體積變小了，但是它需要大量的投資，而且操作也需要十分小心。

2.3 副牧結(jié)合

岳西縣傳統(tǒng)的養(yǎng)殖特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品是蠶繭，大力發(fā)展桑蠶是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村家庭增加收入的主要途徑之一，但是夏季、秋后由于氣溫的問(wèn)題，不利于養(yǎng)蠶的生產(chǎn)，但是又不能造成桑葉的浪費(fèi)，所以大家都開(kāi)展其他的副業(yè)，例如養(yǎng)羊，桑葉可以作為山羊的飼料。在岳西縣內(nèi)，大量的葛藤不僅固土性能好，而且生長(zhǎng)快、產(chǎn)量好，是發(fā)展山羊養(yǎng)殖難得的飼料，應(yīng)該積極開(kāi)發(fā)利用。

3 結(jié)論與展望

雖然目前我國(guó)大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)都已經(jīng)開(kāi)始利用各種技術(shù)進(jìn)行家畜糞便的處理，進(jìn)行資源的再利用，但是企業(yè)本身內(nèi)部存在著很多的局限性，例如環(huán)境管理粗放、投資力度不足、技術(shù)單一、糞便利用率低等等。家畜糞便既是污染源，也是可再生利用的資源，對(duì)家畜的糞便必須要采用科學(xué)合理的循環(huán)利用方式，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，把資源化技術(shù)進(jìn)行一定的科學(xué)組合，使家畜糞便能夠得到多層次的循環(huán)利用，有效的解決家畜糞便造成的環(huán)境污染問(wèn)題，依照現(xiàn)在的家畜糞便處理現(xiàn)狀來(lái)看，把幾種處理方法綜合起來(lái)有機(jī)利用才是家畜糞便資源化技術(shù)發(fā)展的主要方向。

參考文獻(xiàn)

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篇(6)

[關(guān)鍵詞] 秸稈還田 可持續(xù)發(fā)展 技術(shù)應(yīng)用

[中圖分類(lèi)號(hào)] S141 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）11-0228-01

一、秸稈還田的意義及可行性

我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)大國(guó)，用于耕地的土地面積份額很高。但是隨著我國(guó)人口數(shù)量的增多，人均土地面積顯然已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足需求。我國(guó)的肥沃高產(chǎn)田只有22.6%，而中產(chǎn)田則占到了77.4%，高產(chǎn)低產(chǎn)田沒(méi)有得到很好的平均分配。從養(yǎng)分的角度看，我國(guó)田地缺磷和氮的占了59.1%，缺鉀的土壤則有22.9%，土壤的有機(jī)質(zhì)低于0.65%的可用耕地只有10.6%。我國(guó)化肥生產(chǎn)的磷、鉀、氮比例失調(diào)，導(dǎo)致南北方土質(zhì)不同的差異無(wú)法得到有效的改善。在這種背景下，秸稈還田技術(shù)是解決當(dāng)前問(wèn)題的最好途徑。它不僅能有效的增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤的質(zhì)量，培育貧瘠土地，還能緩解我國(guó)土質(zhì)問(wèn)題失調(diào)的矛盾。從長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)看，持續(xù)的秸稈還田還能起到增產(chǎn)的作用，可以保持和提高土壤的肥沃，使得農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的目標(biāo)，是我國(guó)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。

二、我國(guó)秸稈還田現(xiàn)狀分析

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，每年大約能生產(chǎn)約6億噸的秸稈，這些秸稈將被用于生活的燃料和牲畜的飼料。近些年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)部為了更加有效的利用農(nóng)作物的秸稈，在全國(guó)各地大力實(shí)行秸稈還田技術(shù)。就目前而言，我國(guó)秸稈還田技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀總體上趨于良好狀態(tài)，但是某些方面仍然存在一些問(wèn)題，下面就目前我國(guó)秸稈還田方式存在的一些問(wèn)題就簡(jiǎn)要分析。

1.機(jī)械化還田普及度不夠

機(jī)械化的還田方式是最為快捷和方便的直接還田方法，但是由于目前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平能處于較為落后狀態(tài)，無(wú)法購(gòu)買(mǎi)機(jī)械進(jìn)行機(jī)械還田，大部分地區(qū)仍然采用傳統(tǒng)的秸稈還田方式，如直接或者堆積腐熟施入土壤，改善土壤的性質(zhì)，提高土壤的肥力。而在一些國(guó)有的土地或是大面積種植的土地上，機(jī)械化還田才得以普及。

2.以堆漚腐解還田為主

堆漚還田是我國(guó)目前秸稈還田方式中運(yùn)用最為普遍和廣泛的，它是解決我國(guó)當(dāng)前有機(jī)肥短缺和改良中低產(chǎn)田培育肥沃土壤的主要途徑。在我國(guó)的南方和北方地區(qū)大都采用堆漚腐解秸稈還田的方式，這是一種傳統(tǒng)的秸稈還田技術(shù)，對(duì)我國(guó)土壤改良有著良好的功效。

3.過(guò)腹還田要求高，能力不足

過(guò)腹還田法是在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地方普遍采用的一種秸稈還田法，但是當(dāng)前只在我國(guó)一些高原畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域運(yùn)用，它是一種效益很高的秸稈利用方式，但是由于它需要占用一定的空間，并且需要消耗時(shí)間，所以這個(gè)秸稈還田法在我國(guó)大部分地區(qū)還沒(méi)有被運(yùn)用，也是處于小部分應(yīng)用的狀態(tài)。

4.出現(xiàn)焚燒秸稈等傳統(tǒng)還田現(xiàn)象

在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，我國(guó)秸稈還田的方式是焚燒秸稈，就是直接在田地里焚燒已經(jīng)枯萎的秸稈，這是一種傳統(tǒng)的秸稈還田技術(shù)，對(duì)土壤和空氣有著巨大的副作用。在機(jī)械化還田和間接還田法還未普及時(shí)，焚燒秸稈是主要的秸稈還田法，但是在國(guó)家提倡新型的秸稈還田法后，這種焚燒秸稈還田法依然屢見(jiàn)不鮮，仍有一些人在采用這種浪費(fèi)資源和污染空氣的秸稈還田法。

從上面我國(guó)秸稈還田現(xiàn)狀可以看出，當(dāng)前我國(guó)秸稈還田技術(shù)仍處于起步發(fā)展的狀態(tài)，在秸稈還田、保護(hù)環(huán)境、改善土質(zhì)、提高土壤肥力、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路上還有很長(zhǎng)的路要走，但是不管怎樣，我國(guó)的秸稈還田技術(shù)仍然會(huì)分析存在的一些問(wèn)題，并進(jìn)行有針對(duì)性的解決，提出相關(guān)的解決措施，爭(zhēng)取早日讓我國(guó)秸稈還田技術(shù)走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

三、我國(guó)秸稈還田技術(shù)發(fā)展前景

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)秸稈還田技術(shù)正處于發(fā)展的時(shí)期，機(jī)械化的秸稈還田法依然還需要人們?nèi)ヅΑａ槍?duì)我國(guó)目前秸稈還田技術(shù)上出現(xiàn)的一些問(wèn)題和現(xiàn)狀做出了如下的解決措施：

1.加快秸稈還田機(jī)械化技術(shù)的研究和推廣

在我國(guó)大部分地區(qū)，機(jī)械化的秸稈還田仍然沒(méi)有普遍，所以加快秸稈還田機(jī)械化技術(shù)的研究和推廣是當(dāng)前要重視的問(wèn)題。開(kāi)發(fā)新的復(fù)式作業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)具，逐步代替原有的單項(xiàng)作業(yè)機(jī)具，提高機(jī)械秸稈還田方式的效率和效益。

2.增強(qiáng)秸稈還田技術(shù)的推廣的相關(guān)意識(shí)

秸稈還田技術(shù)是保護(hù)環(huán)境、提高土壤質(zhì)量、增強(qiáng)土地效益的重要方式，所以在全國(guó)范圍內(nèi)大力推廣秸稈還田技術(shù)的相關(guān)意識(shí)就尤為必要。如提高農(nóng)民的禁止焚燒秸稈的意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民環(huán)保意識(shí)等。

3.加強(qiáng)組織的領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政府政策和資金的支持

在政策方面，農(nóng)業(yè)部門(mén)要絕對(duì)支持秸稈還田的相關(guān)工作，要加強(qiáng)秸稈還田工作技術(shù)上的指導(dǎo)，確保機(jī)械化秸稈還田方式的推廣和應(yīng)用。資金方面農(nóng)業(yè)部門(mén)要增加扶持制度，對(duì)秸稈還田方式利用得當(dāng)?shù)霓r(nóng)民予以相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)政策，提高農(nóng)民的積極性。

4.建立和健全保護(hù)土壤、環(huán)境的相關(guān)制度，加大秸稈焚燒工作

建立和健全相關(guān)保護(hù)土地和環(huán)境的相關(guān)法規(guī)制度，加大政府的行政干預(yù)，對(duì)焚燒秸稈的一些破壞環(huán)境和土壤的的行為進(jìn)行嚴(yán)懲。

5.科學(xué)還田，增強(qiáng)還田的效益性

科學(xué)的進(jìn)行秸稈還田，有目的、有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行秸稈還田，提高秸稈還田的效益。如在直接還田時(shí)要增加土壤的肥力，加入氮、磷等肥料。

總結(jié)：綜上所述，在保護(hù)我國(guó)土壤環(huán)境，提高我國(guó)土壤的利用率和土質(zhì)的道路上。政府相關(guān)部分要出臺(tái)一系列制度去保護(hù)耕地不被破壞，要大力宣傳和推廣機(jī)械化的秸稈還田方式，讓新型的科學(xué)的秸稈還田方式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的秸稈還田技術(shù)，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和技術(shù)化含量。我國(guó)秸稈還田技術(shù)的應(yīng)用說(shuō)到底還是我國(guó)資源的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，我國(guó)機(jī)械化秸稈還田的方式會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)普遍，科學(xué)的秸稈還田技術(shù)會(huì)得到完善和改進(jìn)，可持續(xù)發(fā)展理念也能得到更好的貫徹和實(shí)施。

參考文獻(xiàn)

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《中國(guó)民間舞蹈集成：新疆卷》（依米提?米合肉拉主編，中國(guó)ISBN中心，1998年版）正是一本十分全面的介紹新疆地區(qū)民族民間舞蹈的書(shū)籍。書(shū)中以新疆地區(qū)分布的各個(gè)民族為脈絡(luò)詳細(xì)講解了各個(gè)民族的每一種民間舞蹈，對(duì)這些民族和每一種民間舞蹈都做了詳細(xì)的調(diào)查，其中包括他們的分布地區(qū)和所屬民族以及發(fā)展?fàn)顩r。編者在書(shū)中依次介紹了新疆地區(qū)存在的維吾爾族、哈薩克族、回族、柯?tīng)柨俗巫濉⒚晒抛濉㈠a伯族、俄羅斯族、塔克斯族、烏孜別克族、塔塔爾族和達(dá)翰爾族等民族的民間舞蹈類(lèi)型，通過(guò)對(duì)他們的音樂(lè)和舞蹈以及服裝等方面的分析，研究了每個(gè)民間舞蹈所隱藏的文化內(nèi)涵和民族特色，書(shū)中圖文并茂，對(duì)一種舞蹈類(lèi)型及其動(dòng)作特點(diǎn)都做了十分詳細(xì)的講解。

維吾爾族是新疆地區(qū)的一個(gè)大族，其民俗民風(fēng)都極具民族特色，善舞也是維吾爾族人民的一個(gè)象征，“維吾爾族人會(huì)走路就會(huì)跳舞”。維吾爾族的舞蹈種類(lèi)繁多，各具特色。賽乃姆歷史悠久，流傳范圍廣，一般都出現(xiàn)在大型的聚會(huì)場(chǎng)合，舞蹈形式自由而多樣化，可以隨著音樂(lè)即興而舞。刀郎舞是一種節(jié)奏感很強(qiáng)的舞蹈，其動(dòng)作粗獷腳步有力，從舞蹈的形態(tài)中還依稀可見(jiàn)原始部落時(shí)期的舞蹈影子。除了這兩種舞蹈之外，維吾爾族還有薩瑪舞、皮爾、木勺舞等十多種舞蹈類(lèi)型。在《中國(guó)民間舞蹈集成：新疆卷》中，編者都對(duì)這些舞蹈進(jìn)行了整理和介紹，從舞蹈的動(dòng)作到音樂(lè)的類(lèi)型都做了十分盡的講解和分析。從中我們可以看到維吾爾族人民幾千年歷史進(jìn)程和民族文化演變過(guò)程。

哈薩克族也是新疆地區(qū)極具代表性的民族。哈薩克族的舞蹈類(lèi)型雖不如維吾爾族的舞蹈種類(lèi)繁多，卻有著一種名為“卡拉角勒哈”的舞蹈，不僅成為了哈薩克族的象征，也是整個(gè)游牧民族的代表。因?yàn)樗杵饋?lái)像極了一匹奔跑的野馬，步伐穩(wěn)健，姿態(tài)優(yōu)美，就像以畜牧業(yè)為生的草原人民一般勤懇，善良。對(duì)這個(gè)舞蹈進(jìn)行介紹時(shí)，編者首先介紹了卡拉角勒哈的音樂(lè)，這首以冬不拉伴奏的樂(lè)曲歡快、活潑，在樂(lè)曲的伴奏中，使得卡拉角勒哈多了一份俏皮和靈活。

一部舞蹈史就是一部民族發(fā)展史。從最初的氏族社會(huì)到現(xiàn)在的文明社會(huì)，舞蹈都不僅陪伴著新疆地區(qū)每一個(gè)人的一生，也伴隨著新疆地區(qū)幾千年的發(fā)展進(jìn)程。從舞蹈的每一個(gè)動(dòng)作和樂(lè)曲的每一個(gè)音節(jié)都可見(jiàn)當(dāng)時(shí)人類(lèi)的生活和交流方式。充滿(mǎn)智慧的新疆人將這些獨(dú)特的生活方式都放進(jìn)了舞蹈中并流傳至今，現(xiàn)在我們看到的不僅僅是一種舞蹈，更是他們對(duì)待生活和生命的熱忱。這些自由而奔放的舞蹈和樂(lè)曲就像這些熱情洋溢的新疆人民一樣在廣袤無(wú)垠的草原中散發(fā)著熠熠光輝。