序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇食品類包裝設計范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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如今消費者在商場購買商品時選擇性越來越大，同類產品品牌間的競爭也越來越激烈，企業就通過豐富商品市場定位來提高競爭力。所謂市場定位的細分化，就是指在同類產品中，因其延伸出的一系列產品在功能上、適用人群性別或年齡上、使用的特定場合或時間上的區別等，出現的商品屬性更人性化和多元化的現象。產品本身的市場定位的逐步豐富，可以更便于消費者根據個人喜好選購商品。市場定位細分化是提升和體現品牌的一個重要方式，以不同的定位引起與消費者的身份認同和情感共鳴，以提升品牌的市場競爭力。市場定位細分化下的產品需要包裝設計的呼應，包裝要貼合產品定位的特征來突出其特點，凸顯產品的個性并與其他同類產品區別。

目前市場上的市場定位細分化的產品主要為食品類和日用品類，食品類商品的市場定位細分主要類型有：針對不同年齡，例如兒童餅干、老年人食品；針對不同性別，例如女性養生飲料；針對同類產品的不同營養功效,例如脫脂牛奶，補鐵補鋅奶粉；針對不同或特定的使用場合和時間，例如運動型礦泉水、早餐奶等，市場定位細分化的包裝設計可同時存在于同品牌旗下系列產品和不同品牌的同類產品之間。目前市場上針對不同定位的系列包裝已逐漸成為宣傳品牌特色的主要形式，但是目前國內的包裝設計的市場定位細分化還不夠成熟，不論是同類品牌旗下系列還是不同品牌的同類產品，相互之間都缺乏獨自特色，甚至出現大量模仿混淆消費者的包裝來以此促進銷售。

包裝設計的市場細分化能夠提升和完善品牌形象。一個優秀的包裝設計能傳遞給消費者豐富的信息，使其體會到企業的產品質量、服務、企業文化，在與產品接觸和使用過程中形成對這個品牌的全面認知。在產品市場細分化逐漸完善的同時，其包裝設計要更具個性化才能增加競爭力。結合不同市場定位的產品特性豐富包裝設計形式，凸顯產品定位特點，注重色彩、文字和圖案的獨特視覺效果，個性、趣味化結構及功能的延伸。關于市場定位細分還有一個重要因素，就是包裝的人性化設計。

市場細分下的產品在針對與不同消費群體時，其包裝傳達的信息要明確，不應有誤導消費者的錯誤指示，其使用的功能性更要人性化。例如在不同場合使用的產品，其包裝設計就要考慮在使用時的便捷性。這也是現在許多商家在促進品牌銷售，開發新產品時會注重的方面。現在很多飲料廠商為了在眾多同類產品中提升市場競爭力，不再僅局限于飲料瓶的外形創新，而是逐漸關注瓶口的開啟和飲用的便捷性設計。包裝的質量和使用的便捷性是消費者驗證產品的最終步驟，所以市場細分化的一個有效途徑就是包裝的材料和結構人性化改進，這也是提高商品附加值的有效手段。包裝的人性化改進除了能為企業創造形象、開發新產品外，在企業的傳統包裝改進中還可有效提高產品附加值，達到降低成本、提高售價、增加銷售量的目的，并從開拓市場到逐步占有市場。

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【關鍵詞】食品包裝 環保材質 包裝設計

1 環保材質的食品包裝設計

1.1 食品包裝的材料選擇策略

食品類的商品不同于其他的商品具有其特殊性，很容易受外界因素的影響。相對于其他商品對包裝的要求更加嚴格，自然在對包裝材料的選擇上也要求更為苛刻。食品包裝材料不僅要能對抗外界環境的影響，更重要的是要保證食品的安全性。

對于食品安全如此重視的今天，食品的包裝安全環保才是第一位的，也必須是第一位的，而環保材質的選取十分關鍵。筆者認為能保存環保材質固有的天然屬性是極好的。能夠保存環保材質的自然屬性，尤其運用它固有的天然屬性，來適應食品包裝的要求，既天然，又環保，還具有良好的回收利用率。

1.2 環保材質在食品包裝中的運用

在選擇自然材料方面，我們的祖先就很有經驗。古人常用竹子制品來存裝糧食和茶葉；用陶土做成陶瓷用來保存酒和醬料等，很多方法甚至一直沿用至今。這些方法和材料既實用，又環保，又具有良好的回收利用率。而且很多在外觀設計上還具有獨特的東方設計風格和傳統的美學理念。即使到了科技如此發達的今天，這種將形式與功能完美結合的天然包裝材料和方法仍然被我們所喜愛和接受。而這種環保材質取材相當方便，可以說是就地取材，種類繁多，隨處可見。我國是一個物種豐富、資源豐富的國家，為我們包裝設計取材打下了一個良好的物質基礎。我們可以對古今的環保材質運用范例進行深入研究，借鑒古人的經驗，結合市場的需求和自身的需要，發掘出其存在的特征，很好地運用到實踐當中。

2 環保材質在食品包裝中運用的現狀分

其實在今天環保理念已深入人心，大部分人都具有環保的意識。雖然精巧的包裝設計可以給人視覺沖擊力，達到促銷的效果，但是對于食品包裝而言不能僅僅滿足于此。相對于其他商品不僅要在設計、圖形和文字表達方面要顯示出獨特屬性和文化理念，還要恰當地體現出環保理念，這樣才會被消費者認同。具有環保理念的包裝不僅會得到消費者的認同，同時還是為子孫后代造福。

2.1 消費者的情感訴求下的環保材質食品包裝設計

對于任何商家來說，一句亙古不變的名言“消費者就是上帝”。任何商品都必須得到消費者的認可才得以生存，才能在市場得以立足。因此，獲得消費者的認可是產品進行包裝時所要考慮的重要因素。在競爭如此激烈的今天，如何在眾多同類商品中脫穎而出就成了包裝的設計關鍵。在對市場進行對比分析以及對消費者的情感訴求調查研究中發現，消費者的購買行為會受到產品包裝的顏色、形態、手感等視覺和觸覺的影響。因此，在包裝設計方面要加入更多精神層面的東西，能夠通過與消費者接觸成功地吸引消費者，并且能找到情感的共鳴，提高消費者的購買欲。

2.2 現代設計理念下的天然材料食品包裝設計

設計藝術在審美的大浪潮、社會的大變革、不同民族藝術傳統的大交流過程中，藝術表現形式和整體形式因素發生了巨大的變化。要將包裝設計中的文化在現代社會中得到大力發展，需要注意包裝設計的形象因素和現代設計理念因素。中華民族包裝形象的樹立關鍵在于了解并且把握現代各個領域的思維變化和內容變化，并要具有時代眼光和全球意識。這就使得我們不僅要繼承古代的傳統形式，更重要的是要在傳統基礎上創造新的具有時代特色的作品。

我們一方面要學會充分利用高科技提供的新的技術方法，另一方面要將民族審美意識注入其中，使得產品呈現出帶有中國傳統文化的現代包裝，將中國文化發揚光大，使中國商品在國際市場上占有一席之地。

2.3 綠色環保理念下的環保材質食品包裝設計

包裝設計的發展是伴隨整個人類文明發展，是在機械化工業化的社會環境下以及市場經濟的發展中不斷適應與發展的。起初由于運輸和工業化程度的影響，包裝是機械化生產和長途安全儲運銷售的產物。但是現在包裝需要不斷地適應發展變化的市場，以及吸引人們不斷變化的審美需求。當今社會人們對商品包裝的需求已經從運輸、保護、促銷等逐漸演化成對包裝衛生、安全、環保的需求。而筆者所提倡的環保包裝恰好符合這一消費理念與市場需求，環保包裝在可回收率和再生率上都會有良好的表現，而且易銷毀，減少對環境的破壞，并且安全可靠。

3 環保材質應用在食品包裝設計中的具體原則

隨著現代社會經濟全球化和價值文化觀念多元化的到來，人們對商品包裝提出了更高的要求，對于包裝設計的要求變得多樣化，由此包裝設計不僅要具有更高的審美性，更要具有一定的文化底蘊和文化特色。

3.1 包裝設計應堅持“以人為本”的設計思想

“以人文本”是科學發展觀的核心。第一次把精神作為一個文化能源，思想的解放使人們在精神層面有了更高的要求和審美。

對于我們設計者來說，“以人為本”的“人”就是消費者，所有的設計都是針對市場里的消費者。隨著生態文明建設的要求，環保意識慢慢加入，在現代設計的理念中環保理念漸漸運用廣泛。我們常追求的好的設計是怎樣的一種設計？筆者認為所謂好的設計即為設計合理的設計，即在產品功能方面具有保護、簡便的功能；在材料方面具有環保、安全的特性；在情感方面具有親切、自然樸素的格調。這才是屬于“以人為本”的設計，以上特征缺一不可，否則就不能算得上是好的設計。如今市場上有很多設計包裝看起來高大上，但這并不能稱得上是好的設計，只能稱之為高端。它并不能引起消費的購買興趣，它缺少與消費者的情感交流，大部分消費者對這種包裝只有觀望欲，無購買欲。在這個競爭激烈和生活生存壓力巨大的當今社會，人們更多地需要精神方面的需求和滿足。而環保材質單純、樸素、自然的美帶給人們一種輕松親切、回歸自然之感。

3.2 包裝設計應當提倡環保簡約

市場上很多過度包裝的情況，尤其在月餅和保健品方面尤甚。看起來一大盒的月餅，打開就三四個，使人感覺吃的不是月餅，而是包裝。這不僅造成資源的極大浪費，還增加了環境的負擔，而且還引起消費者的反感。提倡環保簡約設計首先是從合理利用資源的角度出發，在不影響產品物理機能的前提下，提倡包裝結構簡單化、實用化。在功能與包裝之間找到合理的平衡點，使包裝不僅美觀實用，還要環保。在對包裝的選材上材料多加注意，要保證材料環保的同時，具有一定的形態特征。達到美感和功能的完美結合，給消費者以美感和舒適感。筆者還要相信這是包裝設計未來發展的趨勢，是整個包裝設計市場的需求。

3.3 包裝設計應當具有超前意識

商場如戰場，這是商品市場的自然規律，優勝劣汰每天都存在。針對消費者多樣化的需求，包裝設計應該更多深入設計者的潛意識，而不是僅僅停留在滿足基本消費和傳達商品信息上。隨著社會經濟的日益發展和人們生活水平的不斷提高，包裝已經發展為多功能的信息傳播載體，消費者是通過包裝來和商品進行交流，獲得他們想要了解的信息。這對于我們來說是一個挑戰，我們需要不斷更新設計觀念，運用全新的視角來審視行業的發展。對環保材質的運用，我們要打破傳統的設計觀念，在材料運用方面同時考慮環保材料的物理特征和結構形態，創造出新的、經典的、倍受青睞和好評的包裝設計作品。

結語

筆者所提倡的環保材質更容易得到消費者的共鳴，會給消費者帶來豐富的視覺與觸覺體驗，會讓消費者得到身心滿足。現今社會科技如此發達，利用天然質樸的材料越來越受到人們的推崇。我們應該充分了解自然材料本身的物理屬性，特別是自然材料所散發出來的原始樸素的特性，加以利用，從消費者的情感體驗入手，激發消費者的購買欲，從而達到消費者的購買行為，讓消費者在物質和精神上得到雙重滿足。在發掘和運用環保材質的路上，我們應該充分利用它的特性，并且運用不同的方式組合、甚至再造和組合搭配。從民族文化傳統、消費者的需求、現代設計理念和環保理念的基礎上有創造性地去發現、選擇和運用不同的天然材質去創作，設計出獨具特色的包裝設計，而且更要滿足現代消費者的需求，具備較強的市場競爭力，這必將對改變整個包裝市場的面貌具有重大價值。

參考文獻

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[3]戎寧.民間習俗與天然包裝材料[J].包裝工程，2005，26（5）：236-237.

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紙包裝材料的匹配性原則

紙包裝材料是包裝設計中應用最廣泛也是最基本的包裝材料。由于其加工方便、易于印刷排版，成本相對較低且適用于大量的機械化生產，因此在當代商業包裝設計中被大量采用。近年來，隨著人們對于綠色環保設計要求的不斷提升，設計在給人類創造美好生活的同時，也必須兼起保護自然生態環境的使命。因此，環保化紙質材料也成為了新型包裝材料的一大亮點。一般來說，紙包裝材料可分為紙和紙板兩大類。前者易成型且方便折疊，而后者則適用于運輸包裝。按照紙包裝材料的種類不同，大致可分為：銅版紙、牛皮紙、漂白紙、玻璃紙、瓦楞紙、蠟紙、宣紙、再生紙和其它各類環保紙。面對現代商業包裝市場中紙包裝材料占絕大部分比例的情況，不同紙包裝材料的匹配性原則還是十分有探究必要的。

首先，對于酒類包裝而言，其所選用紙張的基重和厚度都應當有非常嚴格的規定，這主要是因為酒類商品的自重量和商品的容器所決定的。因為大部分的酒瓶都會選用玻璃作為容器包裝，而玻璃是非常易碎的物品，所以在進行這類商品的外包裝時，不但要使酒盒的包裝造型科學牢固，而且還要研究它的耐壓力、耐磨度和防潮、防盜的要求。因此，在對酒類商品包裝時，最常選用的紙張為銅版紙、加厚型瓦楞紙或紙板等。其次，對于食品類包裝而言，特別是中、西式糕點類商品，一般都會采用內外雙層紙的包裝形式。這是由于食品是人們直接食用的商品，因此其包裝材料的安全性和環保性就顯得猶為重要。而對于內層包裝材料。玻璃紙無疑將會是最好的選擇。因為玻璃紙是以天然纖維素為原料制成，其特點是表面光滑且薄，透明度高、密度大、抗拉力強、伸縮性小和抗濕防油性好，這符合糕點內層包裝材料的要求。而對于食品類的外層包裝針對不同的食品種類或消費人群可以有不同的選擇，但必須遵循適度包裝的原則。當然，最后由于當今時代對于環保理念的重視，因此牛皮紙和再生紙這類環保紙張，可以作為紙包裝材料的最佳典范。因為它不但以軟質常綠樹為原料，而且有價格低廉、撕裂強度高和透氣性好的諸多優點，可被廣泛應用于辦公文具用品、餐具和櫥具用品等的包裝。

竹、藤等天然包裝材料的匹配性原則

竹和藤是最天然、也是歷史最為悠久的包裝材料。在人類辛社會早期，人們已經開始用竹、藤編等材料來制作生產和生活的用具。由于這些天然材料易于采集，有其獨特的紋理造型和結構特征，能防潮、防濕、密封性好、可去除異味，反復利用，且符合當代包裝設計綠色環保的主題，因此在現代商業包裝設計中也經常會被使用。但另一方面，這些天然包裝材料由于有其固定的形狀和體積，因此比較不利于運輸包裝或大批量生產的商品包裝。對于現代商業包裝設計而言，用竹或藤編等天然的包裝材料，可以起到畫龍點睛的作用，使自己的商品能更好地吸引顧客的視覺注意力，特別適用于土特產品的包裝、天然有機谷物或粗糧的包裝、水果禮籃的包裝、民族文化旅游紀念品的包裝，沐浴或浩膚用品的包裝等。但是，對于一些高科技的產品或電子商品而言，用這類天然材料的包裝就會顯得有些不合時宜了。

金屬包裝材料的匹配性原則

金屬包裝材料在19世紀初期就開始得到應用，其出現之初是為了滿足軍隊遠征時對于長期保存食物的需求而發明的。而隨著人類社會工業革命進程地不斷發展，到了19世紀末，真空鐵皮罐頭的開發已經有了長足的進步。對于現代商業包裝材料而言，一般可包括這幾種形式：馬口鐵皮、鋁和鋁箔及其它復合材料等。

馬口鐵皮是采用厚度在0.5毫米以下的軟鋼板制成的積層材料，是最早被使用的金屬包裝材料。它一般可分為三件罐和兩件罐。所謂三件罐是指有罐體、頂蓋和罐底三部分組成的金屬罐；而兩件罐則是指罐體和底沖合為一體的金屬包裝。馬口鐵皮具有牢固、抗壓、不易碎、不透氣和防生銹、耐潮的特征，因此，在商業包裝中被廣泛地應用于飲料、速融咖啡，奶粉和茶葉等的包裝，而此后相繼出現了鋁和鋁箔等金屬材料。鋁的出現是金屬包裝材料的一大飛躍，因為其優勢在于它的柔軟性且易加工成型、耐蝕性、無毒無害性、印刷效果好、誘人的光澤度和輕微的重量(鋁的重量僅僅是鐵皮重量的三分之一)，等使其變為現代商業最經常采用的制罐包裝材料。而當人們對于包裝開啟方式的不斷探索直至發明了一拉索，形成了現在為大眾所熟知的“易拉罐”，這一本世紀人類最實用的發明之一，更為鋁罐的廣泛流行打下了堅實的基礎。鋁箔是繼鋁材料之后，又一新型現代包裝金屬材料。它是由鋁錠壓成鋁條后再加工制成的，具有很好的經濟性、衛生性、能起到保溫、保味、防菌、防潮、防霉和防蟲等多重效果，可運用于液態產品以及飲料的內包裝材料。因此，金屬包裝材料多適用于液體飲料、工業用品、節假日禮品禮盒等的包裝。

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關鍵詞：包裝；色彩搭配；平面設計

色彩是生活中必不可少的“調味劑”，生活因色彩而變得絢麗多姿、五彩斑斕；同時，色彩是視覺感官中最敏感的元素，能給人帶來強烈的視覺沖擊；色彩能激發人的各種情緒，對生理反應造成一定影響。因此研究包裝色彩搭配在平面設計中的作用有深刻意義。

一、包裝設計的意義

包裝設計需要從圖案、商標、材料、造型、色彩等要素入手，在保證商品特征不變的情況下，遵循商品設計的一些原則。如對商品進行美化、保護等，使各設計要素相得益彰，保證包裝設計的最佳效果。從商品營銷角度分析，商品包裝圖案與色彩搭配良好能快速突出商品特性，個性化的商品包裝是提高商品銷售量的最有效手段。

二、包裝設計中色彩搭配的作用分析

平面設計作品中，常見的三要素是色彩、文字、圖像，其中色彩最為重要。人們欣賞某件設計作品時，首先接觸的是色彩，然后是設計圖像，最后才是文字。包裝設計師想要通過色彩去表達商品的特性及設計理念，首先需要了解色彩功能與色彩搭配的關系。色彩搭配涉及很多學問，包括光學、美學、心理學與民俗學等。心理學中提出色彩與心理關系的理論：每種色彩具有特定象征意義，色彩通過視覺接觸并將信息傳送給大腦神經，產生即時想象。如紅色象征激烈，因此人們看見紅色時情緒激昂；黑色象征莊嚴，黑色給人以穩重之感。工作經驗豐富的設計師，會熟練、巧妙地使用色彩，喚起人們思維上的聯想，以此達到設計目的。色彩是突出與美化商品的主要因素。包裝設計通過對色彩的運用，使包裝設計結構、設計思想更加緊密結合。包裝色彩具有平面性、勻稱性，以人們日常生活聯想與色彩習慣為基礎，進行夸張和改變的包裝手段；同時，包裝色彩還受到材料、工藝、銷售地區等多種因素的影響。包裝設計中對色彩的要求較高，好的色彩搭配對比強烈，具有較強的吸引力與競爭力，能夠迅速激起消費者購買欲望，提高銷售業績。例如，食品類包裝主要為鮮艷奪目的色調，多以暖色系為主，以此突出食物新鮮、營養；玩具類通常為色彩艷麗的純色系，與冷暖色調形成強烈對比，吸引兒童注意力；機械、設備類常用灰、黑及其他沉穩的色調，以表達其耐用、堅實的特點；醫藥類常用簡單的冷暖色調；體育類則常用鮮明艷麗的色調，以體現運動熱情與運動氛圍。不同顏色搭配，使商品的特性與特點一一展現出來。

三、包裝色彩的心理引導與設計應用

不同色彩在包裝設計中會給人不同的感受。了解色彩對心理的影響，才能利用色彩設計出吸引消費者眼球的。色彩的冷暖無法進行準確衡量，取決于消費者心理上對色彩產生的不同感受。色彩明度影響色彩重量感，色彩的深與淺會產生不同感受。各種色彩帶給人的感受是相對的，不同設計，要求有不同色彩搭配。如活潑色讓人感覺興奮、溫暖、熱情、激動，安靜色讓人感覺親切、平和、安穩。包裝設計中不能隨意進行色彩搭配，需以商品特征為基礎，確定包裝色彩。色彩是區分商品不同性質的標簽，不同色彩表示同類商品的不同規格、味道、品種、香型。某些商品在其發展過程中會產生固定色彩，例如糖果系列包裝中，紅色表示草莓味，黃色為檸檬味，綠色為蘋果味等；在化妝品包裝中，黃色為果香型，藍色為藥物型，粉色為花香型等。目前，市場競爭激烈，由此推動著生產與消費品的發展，同時推動企業商品營銷策略的改變，包裝設計因此處于重要位置。包裝設計需要不停地嘗試與修改，色彩對人們表達愛好及其思想具有最直接的影響。商品生產者不應只關注商品的質量、安全，還需在商品包裝設計上加大關注力度。消費者對商品的最先認知是從包裝開始，包裝設計者合理與巧妙地通過色彩搭配使包裝更具有沖擊感，才能在市場競爭中生存下去。

參考文獻：

[1]陳興玉.包裝色彩搭配對平面設計的影響[J].科學導報，2015.

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1造型設計和字體設計要突出地域特色

在旅游產品包裝的造型設計上，可以結合產品本身進行設計開發。例如，在海產品的包裝上，由于旅游季節的特殊性，在暑期，不少旅游觀光的人群會集中在秦皇島的北戴河采購大量的海鮮產品和海產品制成品，這類旅游產品包裝設計的開發可以重點針對本地域的特色進行，在旅游產品的包裝上可以結合秦皇島地區的鮮活產品，如對蝦、貝殼類的造型設計進行包裝設計，在包裝產品的造型上進行特殊的造型設計開發，結合秦皇島地區的產品進行包裝風格的統一策劃，力求在旅游產品外觀上做到立意鮮明，特色突出。例如，自去年以來，秦皇島旅游市場已經出現了魚類形狀和貝殼類形狀的食品包裝設計，可以說，這樣的產品可以吸引很多顧客購買。在旅游產品包裝設計和開發上，要不斷推陳出新，在設計上要有一定的創意樣式，產品的不同種類和內容上也要多樣化發展，這樣才能良性發展。字體設計也是十分重要的。秦皇島作為優秀的旅游城市，具有悠久的歷史文化積淀。一直以來“，秦文化”作為主要的城市文化特色重點打造，這與秦皇島的名稱有很大關系。所以，可以將旅游產品包裝設計的字體設計融入這個文化因素，打造不同種類的包裝產品，尤其在文字設計上突出“秦文化”。秦皇島地區有很多秦代歷史古跡，如：秦皇求仙入海處、秦皇行宮等，這些都可以成為秦皇島旅游產品包裝設計素材，在文字設計上可以使用秦代的篆體打造產品外包裝的標題文字設計，也可以將一些標志類進行秦篆的設計。例如，秦皇求仙貢酒就曾使用過秦篆，一些景區也使用了秦篆作為牌匾，這樣就從文字上突出了產品特征。

2輔助圖形的靈活設計應用

在一些秦皇島旅游產品的包裝設計上可以對海洋產品輔助圖形進行設計的加注，形成不同種類產品的不同設計風格格調，同時也要進一步加強設計元素的添加，尤其是一些小的圖案和輔助圖形可以有效地使旅游產品包裝形成一樣的設計風格，這樣就突出了秦皇島的海文化和地域特色，在此基礎上配合秦皇島旅游品牌的設計，就會使秦皇島的旅游產品包裝設計上一個檔次，突出了創新性要求。例如，秦皇島一些海產品的包裝設計就結合了秦皇島的地域海產品類別進行輔助圖形的設計搭配，如帶魚、海蝦、貝類、海帶、黃花魚、螃蟹等輔助圖形都被添加到產品外包裝設計上，設計效果顯著。秦皇島的旅游產品可以結合秦皇島特產進行外包裝設計和開發，秦皇島的魚類和蝦類資源都很豐富，可以重點突出海產品包裝的設計開發，這樣就可以促進銷售，使游客獲得良好的視覺印象，精美的海產品外包裝設計也是游客購買產品的動力，近來形成了一些較為著名的水產品牌，他們的產品外包裝設計已成為秦皇島特產的一部分。

3包裝設計也要結合品牌設計

秦皇島旅游產品外包裝的設計還要有系統性的品牌設計，可以使很多不同種類的旅游產品包裝具有獨特的設計因素，由于秦皇島旅游產品包裝設計還處于低端水平，一些旅游產品可以說是參照著別的地方的大眾化設計進行的，并沒有結合本地區域文化優勢，就好像大量采購旅游制品一樣，尤其是珍珠項鏈和貝殼類小產品，由于本地區沒有專門的生產企業，這些原不屬于秦皇島的產品反而成為了旅游產品，這樣的旅游產品在外包裝的設計上就更不能體現出它的獨特性，或許跟南方沿海城市的旅游產品一樣，使游客沒有很大的印象。因此，要使秦皇島的旅游產品包裝設計有品牌文化，就要突出秦皇島自己的地域特色，在服裝、食品、用具等很多方面的包裝上形成一個系統標識，外包裝進行不同種類的版面設計和編排，在顏色的差異上和字體的安排上也可以進行設計，這樣統一的設計就可以形成一個完整的品牌形象，形成帶動效果。

二秦皇島旅游產品包裝設計的創新點

1設計要多樣化發展，避免單一性

針對一些全國不同旅游景區的旅游產品包裝設計樣式的調查，很多地區都有自己的風格，例如，多彩貴州旅游產品的原生態性設計造型和系列化，他們將少數民族美食產品包裝設計的打造結合了古寨、瀑布等設計要素，風格原生態化，可以很好地突出貴州旅游產品的藝術特色。再如，云南旅游項目重點打造七彩云南系列品牌包裝設計和云南地方特色的玉文化和普洱茶文化，他們的旅游產品包裝設計創意特點鮮明，就是將本地區文化特色為基準的包裝設計。因此，在旅游產品的包裝設計上獲得了很大的成功，對于促進該地區旅游經濟的可持續發展起到了關鍵作用，游客對此的印象也極為深刻。要充分突出旅游產品包裝的指向性，地域性因素，結合旅游產品包裝的藝術特色進行定位，挖掘秦皇島地區的潛在文化特質，從文化等深層方面入手，加之美學設計，這就在視覺上產生了強大的沖擊力，擴大受眾的感官和深層次文化理解，認知秦皇島地區的旅游產品，特別是旅游產品的包裝，這樣就可以突出本地區的文化，突出秦皇島旅游產品的知名度。針對秦皇島旅游市場的產品包裝設計的前期調研和統計數據，可以看出，秦皇島的很多旅游產品包裝設計單一而沒有創意點，創新能力嚴重不足，很多旅游產品包裝設計的檔次較低，還局限于無統一品牌和在包裝設計上無創意的特點。特別是一些大眾化的旅游產品并不能完全代表秦皇島市的地域特色。可以說，還沒有建立系統的外包裝設計風格和品牌形象的塑造，不能體現出秦皇島的地域味道。因此，秦皇島旅游產品包裝還需要進行多樣化的設計發展。秦皇島旅游產品的包裝設計也要具有突出地域性的文化定位，結合秦皇島本地區悠久的歷史文化積淀，在旅游產品的包裝創意上還是要加注一些深層次的地區文化內容。比較典型的就是秦皇島的山海文化，可以結合天下第一關、老龍頭、角山長城等重點打造秦皇島的關城文化特色，結合北戴河海濱、南戴河旅游度假區開創秦皇島的海文化特色，結合昌黎葡萄酒文化、盧龍青龍的民俗文化特色等。

2設計要避免雷同性，突出專屬的地域性文化特色

秦皇島市的旅游產品包裝設計還處于初級狀態，還沒有有效形成旅游產品品牌的系統化、合理化、特色化的設計模式，可以說缺少可借鑒的城市文化特色標準和地域文化的特色。整體說來，秦皇島旅游產品的開發和設計還沒有專屬地域設計元素的加入，尤其是秦皇島本地域的民俗旅游產品設計開發還很不到位，諸如秦皇島地域的一些秧歌文化、漁民文化、秦皇島的剪紙工藝等都沒有進行有效的開發，這樣在旅游產品包裝設計上就沒有自身的地域特色，也就難免與其他城市一樣的旅游產品設計風格雷同。在秦皇島食品類的包裝設計開發中，旅游產品包裝設計要融入本地區的幾大特色美食是十分必要的。

3設計要具有品牌設計上的競爭性

與全國所有旅游城市資源相比，秦皇島的旅游產品包裝設計還處于開發的初級階段，沒有競爭優勢可言，很多沒有鮮明特色的產品包裝設計充斥著秦皇島的旅游產品市場。因此，要做強一個大的區域性旅游城市的包裝設計，重點就是要打造該地區的旅游產品的品牌意識，這樣就可以在旅游產品包裝設計領域取得重大突破，在旅游產品的整體開發上也會取得進展。一些旅游產品的包裝設計可以營造出幾個大的品牌模式，對于這些要進行適當的廣告宣傳和推廣。在暑期的北戴河市場，可以利用公交車和一些傳播媒體進行重點打造，在打造品牌的同時可以對一系列的產品包裝進行重新的設計和開發，可以帶動后期的旅游產品的營銷，眾多旅游產品包裝設計的更新也勢必使秦皇島地區的旅游產品包裝形象深入人心。此外，旅游產品的包轉設計還要對一些大的品牌標志、吉祥物形象塑造、包裝的版面編排和樣式設計等進行系列化的革新，對于秦皇島旅游市場來說，有效的包裝形象塑造可以形成一個大的系統，統一的標識和完整的宣傳類設計樣式，這樣系統化的包裝設計進一步帶動了秦皇島地區完整的旅游產品設計思路，不僅對該地區包裝市場的開發起到了重大作用，還可以推進地區旅游和商品銷售，擴大影響力，提升秦皇島旅游城市的形象。

三、結語

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食品包裝設計所用的色彩與消費者心理之間存在著微妙的關系，在實現人性化設計的過程中需要認真掌握這一關系和規律，才能滿足消費者的審美需求，進而促進食品銷售。經濟和科技迅猛的發展帶動著人們的生活質量的提升，在商品的使用價值不相上下的情況下，食品包裝設計成為促進銷售的重要手段。如何滿足消費者的審美需求、視覺需求成為設計師們關注的話題。色彩作為包裝設計靈魂要素，能夠為消費者第一時間帶來全面的視覺信息，使其產生對商品的認可和選擇欲望。設計過程中，設計師們如何靈活的將色彩心理學知識與消費者心理科學的結合為一體，這是一個極具實用價值的課題，需要我們用心探究和不斷實踐。

關鍵詞：

食品包裝 人性設計 色彩心理

中圖分類號：JO

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2015）06-0156-02

隨著經濟的迅猛發展，在商品的使用價值不相上下的情況下，食品包裝設計成為促進銷售的重要手段。色彩作為信息最直接的傳遞要素，可以給人第一時間的食品信息。如何使食品包裝更具人性化是設計師在設計食品包裝中考慮最為重要的內容，將消費者的心理感受考慮在設計之中，可以更好地確定食品包裝色彩，可以使食品包裝更容易被消費者所接受，產生購買欲。

一 色彩的運用與消費心理的結合

1 食品包裝色彩承載著設計師對商品的認知和市場定位，展現著設計師的設計情感和創意思維。在整套設計過程中，色彩的運用主導著商品外包裝的視覺形象，即消費者對商品的第一印象，通過消費心理的理論研究及及時性的市場調研，可以大幅度提升包裝設計的親和力，使消費者與包裝設計產生內在共鳴，充分發揮色彩運用在包裝設計中的作用。包裝中色彩的運用，是設計師心理活動的呈現，在開始設計之前設計師需要理性分析產品的屬性及市場需求等多方面因素，這與主觀的藝術創作截然不同，包裝設計的價值在于體現產品的特性和滿足消費者的審美需求，在二者間需要尋求一個平衡點才能更好地實現設計的藝術價值。因此設計師首先要對商品有明確的定位，然后把握消費者的心理需求，最終在設計藍圖中選擇最具表現力的色彩搭配運用到實際設計當中。

2 包裝的色彩在商品營銷中往往起著先入為主的作用，熟悉消費群體對色彩的認知規律成為色彩運用的先行條件。色彩的心理屬性因種族、民族、文化背景的不同而存在著很大差異，年齡、性別的不同也很大程度上影響著包裝色彩的運用。例如女性偏愛暖色，男性鐘情冷色，小朋友們喜歡對比度高的純色，年長者則偏愛中性色等。包裝設計中色彩的合理搭配和運用能夠直接影響消費者對產品的第一印象。良好的包裝設計是引起消費者關注、萌生好感、產生沖動、然后選擇購買的直接因素。食品包裝設計發展到今天，色彩的運用已經從實現裝飾效果上升到營銷戰略手段，色彩從視覺感受、情感體驗、文化象征等方面影響著食品在消費者心中想形象。如圖（1）是香辣口味的薯片包裝，其整體色調是紅色，因為紅色可以刺激食欲，使人產生興奮的感覺，促進消費者購買。如圖（2），黃色廣泛用于糕點類的包裝中，因為黃色可以使人產生聯想，聯想到剛烘焙出爐的糕點，散發著誘人的香味，使人產生購買欲。色彩能夠最快的傳達信息，刺激消費者的視覺、觸覺、味覺一類的感官，據科學家研究所知，在不足1秒的時間內商品便能吸引消費者使其產生購買欲，如果5秒內仍不能發現所期待的產品則目光便會轉移，在這1秒到5秒的短暫時間內，食品包裝起到至關重要的最終，色彩的運用則成為重中之重。色彩的情感屬性使消費者的腦海中產生色彩記憶，這種記憶是受到日常生活的經驗、社會氛圍的影響、風土人情的熏染和民族傳統制約的，進而產生差異甚遠的對色彩的情感。食品包裝設計在實際營銷中需要細心的掌控消費者心理和色彩情感規律，尊重文化和社會因素，這樣才能更好地實現食品包裝的主題，創造和諧的營銷環境，通過情感的共鳴樹立食品在消費者心中的形象，還能夠吸引消費者進行二次購買。

二 食品包裝色彩的人性化設計

色彩是設計師抒發自己情感的重要途徑和手段。食品包裝設計作為一種商場中的藝術，受到理性制約，需要考察市場需求和消費者需求，才能日漸完善設計師的創意思維和設計理念在不斷的實踐和對消費者心理的探究中逐漸成長起來的，只有緊跟時代的腳步才能做出人性化的既能迎合消費者需求又能引領大眾審美的優秀設計。彩虹糖是瑪氏公司生產的一種果汁糖，多年以來受到不同年齡段的消費者青睞，原味采用紅色包裝，勁酸味采用綠色包裝，紅色包裝的原味以甜蜜美味的形象吸引著消費者，綠色袋子的青澀酸甜感覺更使消費者有望梅止渴的感覺，很多小朋友一看到綠色包裝就會反映出“酸”的概念，可見色彩在食品包裝中的地位，包裝上的糖果身穿五顏六色的衣服，深得消費者喜愛，不僅體現著童真童趣，又樹立了產品的歡樂形象。可口可樂公司的美之源果粒橙飲料，以天然無添加防腐劑著稱，瓶身包裝采用橙色，鮮活的果肉粒粒可見，成為人們聚會出游的必選產品，使消費者在心中銘記其廣告語“要活得健康快樂，要過有品位的陽光生活。”橙色成了果粒橙飲料的象征，健康快樂體現得淋漓盡致。

上述兩例色彩設計主要體現了設計師對消費群體的情感把握和對產品的準確定位，正確地、適宜的與消費者內心產生交流，實現了當代人追求童真、健康尋求天然樂趣的生活理念。

當代社會圖片傳遞給消費者的信息量已經勝出文字百倍之多，設計者對圖形中的色彩與人們情感關系的研究也日益加深。人們能夠很敏感的對色彩做出反應，這種反應也是因人而異，根據前文所提，同樣的色彩因消費者不同的年齡、種族、性格、氣質、修養等都會起到不同的效果，色彩在食品包裝中不僅有強有力的視覺沖擊效果，更重要的是色彩的感情因素和象征元素。巧妙地應用色彩的情感規律，為設計師的工作帶來很多優勢。實現人性化設計這一目標，設計師可以依靠食品類別和面向的消費群體的特點，總結消費心理規律，試著站在消費者的角度思考，不斷地完善設計方案，最終實現包裝設計在精神上同消費者達到共鳴，使消費環境融洽和諧，提高產品的市場競爭力。

隨著電子科技的發展，攝影產品的日新月異同樣影響著包裝色彩的表現力，許多包裝喜歡直接利用照片來表達食品的色香味，使食品真實地展現在消費者眼前，符合人們追求誠信的消費心理。此外，繪畫技術也被利用在包裝設計當中，直觀的描繪，色彩艷麗激昂或極富趣味性的夸張描繪，都是深得消費者喜愛的，有時帶有設計元素的繪畫結合攝影的真實表現時包裝設計更具吸引力。設計者通過已掌握的色彩情感屬性來吸引消費者的目光，迎合消費者的喜好，色彩的魅力和奇妙的感染力成為設計師們在設計過程中最偏愛的設計元素。結合色彩的文化語義、內涵、心理象征等信息調動消費者進行聯想、虛擬一個味覺盛宴，在特定的情感和固有的思維基礎上產生對食品的好感，主動的接納產品，掌握這樣的心理變化過程使設計師的作品更具人性化和吸引力，能夠為產品帶來許多附加價值。食品包裝色彩的選擇是一門藝術，設計師不僅要探究和尊重色彩規律的科學知識，同時也要提升個人修養和審美觀，使自己的設計能為大多消費者和商家認可。

篇(7)

關鍵詞：自然色彩；藝術

1自然韻律的美為設計開辟新途徑

1.1藝術將進入與自然的聯盟時代

古代人看來大自然是智慧的源泉，是萬物的母親，所以中國古代便有天人合一的說法。但到了近代，隨著生產力的發展，工業社會成了一個把世界拆零了的時代，現代科學的發展，使人們意識到該是結束這種局面的時候了，則進入了一個把拆零了的世界重新組裝的時代，建立人與自然的聯盟以及藝術與自然的聯盟時代。

美國匹茲堡藝術學院安吉洛·西奧堤教授的作品正是這一時代的體現，他的作品大多追求一種史前的原始風格，他認為這是最接近自然本色的一種藝術形式。在他的作品中，常看到大小參差不一的金字塔般長滿植被的土堆，還有原始洞穴般的建筑物。通過他的設計，原先雜亂無章的廢墟，變成了別出心裁，具有藝術情調的綠郁蔥蔥的休息勝地。其目的就是讓人和自然融合在一起，追求人類和大自然最初的那種感情。

安吉洛·西奧堤教授說，畫家是用筆來繪畫，而他是用植被表達自己的藝術思維，達到所追求的藝術效果。這些植被是大自然賦于人類最美最豐富的色彩。他的藝術行為給人類生存的空間環境帶來了清潔、帶來了美麗、帶來了藝術，同時也給我們開辟了一個新的、廣闊的藝術創作領域。

1.2自然韻律的美為包裝設計開辟了新途徑

在科技高度發達的當今，現代包裝設計的觀念和理論已日趨完善，但各國的設計家對新形態、新技術是使用材質和處理手法的發展，自然韻律也就是從材質和處理手法上更直接地運用大自然本身的美。

時下，“返璞歸真”已成為人們的新追求，時裝、飲食都已成為先例，自然韻律的美為包裝設計也同樣開辟途徑。四川美術學院裝璜環藝系的一組包裝設計就是很好的實例，他們用竹筒包裝了調料，用木盒包裝了山貨，竹皮編成小簍包裝了大棗，給人一種親切的自然美。

2肌理美在包裝設計中的運用

肌理，書面語言原指生物體表面，皮膚羽毛紋理而言。飛禽走獸斑斕美麗的皮毛，花草樹木的花紋、年輪等天然紋理。

2.1肌理美是大自然的杰作

大自然的美，大自然的紋理美是早在人文之實已被人類發現，并運用在各個歷史時期的文化及民間藝術出現拍打泥坯成型規整的拍打紋、繩索紋等條狀、點狀肌理，這種無意的制作，卻流露出大自然的美，至于古老絲綢、民間的編織物、玉器、金銀器皿等實用品色彩紛呈的人工肌理美，無處不在美化人類生活。到了近代，隨著藝術觀念更新，石木紋理、刀法鑿痕、水印油漬、噴滴熏灸等藝術肌理早已突破了“筆是唯一的繪畫工具”的傳統，這些形式各異的工藝技法，令人耳目一新。

2.2肌理的包裝設計運用的基本規律及其獨特意義

肌理美作為一種形式美，運用于包裝設計中，如：即產品形象、商品特色、銷售地區、消費對象、設計定位為出發點，或選取自然肌理，或設計人工肌理，這都應由設計者對產品研究調查后來決定。

包裝肌理以不同的形式出現，就產生不同的意境、不同的趣味，它的運用正好與千奇百怪的商品相匹配，相得益彰。

(1)肌理美，肌理效果在包裝中巧妙運用，是刪繁就簡、快捷精練地傳達信息的促銷手段，其中以群體出現的展示商標(或標志或文字)的肌理美，強烈的裝飾效果，深刻的記憶力、沖擊力，為創名牌創造了條件。如今充滿各個大小商店的懸掛pop廣告，整體上看重復出現的文字，商標產生一種肌理，使人們增強了對產品的印象，從而促進了產品的銷售。

(2)肌理美與肌理效果不是單純附于造型表面的飾物。明快質樸的肌理有利于突出牌號、名稱，肌理本身有耐人尋味的意境，遠觀、色調和諧統一。對主題：有紅花靠綠葉扶持之功；近觀，肌理之美溢于言表。使得一件貌似敦樸，簡練明快平常的包裝產生“有東西，耐端詳”的藝術效果。

被譽為日本現代玻璃工藝先驅者的藤田喬平，設計的一個首飾盒《海之彩》正是一件“有東西，耐端詳”的藝術品。從一個小小的盒面，讓人看到了大海那容納百川的氣勢，更感到浮動藻類形成的那種自然肌理的美。

(3)借助于肌理的包裝畫面上的空間作用，可十分容易地調整形象、主次空間層次、色彩關系，一掃過去盲目地在畫面上堆砌形象干擾視覺的弊病。

(4)肌理美與肌理效果本身蘊藏的秩序，勻稱、韻律、節奏反映了大自然中普遍存在的和諧與大自然的奇險之美。“對偉大的藝術家來說，自然界的一切都蘊藏著獨特的性格”(羅丹)。人工肌理、設計肌理反映出的音樂美、幾何學的比例美有助于包裝設計的現代感。諸如亞里斯多德指出：“美的主要形式是秩序、勻稱與明確”。恰當而巧妙地設計肌理，運用肌理美與肌理效果，會凈化包裝畫面擯除其形象上的堆砌、瑣碎與零亂，獲得包裝物體形象的一次開花。

3自然色彩在包裝設計中的運用

色彩是作為人類的一種共同語言而存在著，在大自然的色彩中，有很多的經驗直接影響著人對色彩的感覺，如橙色在自然界的包裝代表有橘子，多用于食品類的包裝上；紫色在自然界的包裝代表是茄子，神秘、高貴的印象使其常用于女性化妝品上；靈感來自于藍天、大海、藍色寧靜、清爽、冰涼的印象使其都用于藥品及冷凍食品上。

4自然韻律的運用

4.1品牌上自然氣息的流露

關于飾品的包裝，包括頭飾、胸飾、鈕扣等，取名“氏族”，一來代表其品種多，二來讓人感到一種最原始的自然氣息。

4.2肌理上自然韻律的運用

通過市場調查，發現飾品多數都被擱置在小塑料袋中，簡單的放在一起，與其價值很不相符，于是選用了盒飾，提高了其自身價值。盒子用純天然木質結構，用其木紋的自然肌理，傳達飾品的自然美效果；有采用木盒結構，用人工木紋肌理做其裝飾紋樣，配以深褐色底蓋，再加上銀色裝飾，使得沉穩、大方。完成后加上精致小巧的標志，恰似萬綠叢中一點紅，突出了主題。雖然沒有過多的文字說明，但那份精巧，會讓人對產品產生無盡的聯想，你一定擋不住它的誘惑!

4.3色彩上自然韻律的運用

黃色在自然界中包裝代表是香蕉。它有一種光感，給人留下光明、輝煌、燦爛、輕快、柔和、純潔和充滿希望的印象。皇室的運用加強了崇高、智慧、神秘、華貴、威嚴和慈祥的感覺。在設計中為了達到一種樸實、豐厚、自然的效果，也為了配合那種純天然的木質肌理便采用了黃色做基調，再加上具有高級感的黑色(文字和標志)以及優雅的銀色做點綴，增強了其表達效果。:

4.4材質上

時下正流行粗糧細做，受其啟發，選用純天然產物——高粱桿制作了一組中高檔裝飾品包裝。用大針將其固定在鏤空的泡沫板上，外表包裝自然，內在飾品典雅，體現了自然韻律的獨特之美。天然、人工木紋肌理和大自然的產物(色彩、材質)相結合，構成一系列中高檔飾品的包裝。