序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇中西方教育差異論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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      本章主要向大家介紹了中學英語論文參考文獻多篇寫作及規范格式，與文獻撰寫案例；以中西傳統節日起源中的文化差異標題為參考。

參考文獻：

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附1:中西節日文化比較

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附2：節日文化：中西比較及其啟示

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附3：中西傳統節日對比分析

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關鍵詞：多元文化；文化差異；中西方；護理差異

文化是一定歷史、地域、經濟、社會和政治的綜合反映。不同民族、不同文化背景產生不同的行為規范，導致不同的社會現象和學科。護理學是一門邊緣、交叉的學科，是以社會科學、自然科學等多領域的知識為理論基礎的綜合性應用學科。隨著社會發展，護理學已逐步形成以人為中心，研究自然、社會、文化教育和心理等多種因素對人的健康的影響，從而逐步進行整體護理的學科[1]。由于中西方文化背景的差異，中西方護理所存在的差異是非常鮮明的，現探討比較如下。

1護理教育的異同

1.1培養目標護理教育培養的目標包括護理理念和護理能力等方面。西方多注重學生個體身心的全面發展，注重學生的實踐、持續發展和合作等綜合性能力及應對未來能力的培養，特別重視學生人格的健全及職業價值觀念，以人本主義思想促進學生的成長成才，使學生具有一顆善良的心，秉承人本關懷對待每1例患者；中國的護理教育則注重從社會需要出發，以教育及培養為主，注重培養基礎知識扎實、知識面廣，具有分析、判斷和解決問題的能力，能獨立完成臨床護理或相關工作的復合型人才。

1.2教育理念西方國家護理教育的中心理念是關愛，注重以科學認識論為基礎，課堂教學形式十分靈活，充分體現以學生為主體的教育理念；中國的護理教育仍然停留在以傳授知識為主的教育理念，仍以教師講學生聽的傳統教學形式。明顯可見的是，西方多以學科為中心、以能力為基礎的課程及綜合課程，其課程設置出現短程化、小型化的趨勢，學生的主動性、參與性、積極性、創造性很容易調動起來；中國主要采用以學科為中心的傳統式課程，多數院校所開設的專業及課程中，自然科學及技術偏多，人文學科偏少，缺乏從整體的角度考慮人才的培養，大學生主動參與學習、積極探索未知，敢于理論實踐創新的精神不足[2]。

2護士職業態度的異同

2.1中國護士職業態度在中國，護士由于其臨床護理工作任務重、責任大，加之工資和福利待遇普遍較低，護理工作得不到應有的尊重肯定和理解支持，倒班方式有損于健康、影響家庭生活等，而且護理工作要求精細化、嚴謹化、科學化和善于觀察、分析、判斷與解決，這就要求護士在工作中必須投入更多的體力和精力，這些現存和潛在的因素都會直接影響到護士的身心健康，產生職業倦怠，因職業態度的緣故常常覺得很壓抑，不能輕松應付工作上的沖突，不能正視自我職業價值，常有辭職不干的想法[3]。

2.2西方護士職業態度Breimaier等[4]研究表明，西方護士的職業態度傾向于較高水平，護士對護理工作有較高的認可度。護理專業學生（包括畢業生和剛進入工作崗位的新護士）的調查顯示，10個畢業生中有9個相信他們畢業后的工作應該是非常輕松或者是有些輕松，大學畢業生都是懷著同樣的理想加入護理行業的，這將成為他們一生的職業，他們的理想就是幫助別人；調查結果同樣顯示，臨床實踐后大部分學生還是同樣積極，仍然保持樂觀的態度，對職業前景的展望非常樂觀。

3護理現實應用的異同

3.1倫理道德醫學護理倫理道德研究在許多問題上所體現的紛爭，很大部分都可以由文化差異來解釋。中西文化差異的核心是價值觀的差異，中國傳統文化強調家庭主義、強調和諧共同的責任；而西方的生命倫理學建立在個人主義原則之上，強調個人權利。如在醫療護理決策方面，在中國的文化傳統中，個人與其家庭密不可分，多主張由家庭或者單位決定，而西方國家多認為應該由個人決定，即生命的支配權在于本人；又如，在對待身患絕癥的患者知情權上，在我國一般不將病情告知患者，而是告知其家屬、單位[5]，而大部分西方國家則主張告知身患絕癥的患者實情。

3.2護理管理中國的傳統文化重視主體意識，以重視并善于處理人際關系為其特點，在護理管理方面主要表現為：重均同、輕個性的偏向，主張以情感人、以理服人的管理理念，在管理中會出現不同職稱、年資、學歷的護士承擔相同的工作或同等責任等現象，形成較好的人際關系和團隊協作精神。西方文化崇尚個人主義價值觀，講究科學、民主，鼓勵個人積極進取、勇于競爭，在管理方面則主要表現為：護理人員管理的彈性化和護理工作安排的層次化，不同職稱、級別的護士有不同的工作定位和責任。

4護理科研中的思維差異

人類思維方式可以分為邏輯思維(理性思維)和直覺思維(非理性思維或頓悟)兩種基本類型，中國傳統文化重直覺思維，而西方文化則尚邏輯思維。中國人偏好形象思維，重直觀內省、輕實測論證，重直覺領悟、輕理論分析；而西方人注重科學、理性，重視分析、實證，因而往往借助抽象思維或邏輯思維進行判斷、推理[6]。由此，護理科研（論文）的設計上，中國人習慣于先交待研究背景、說明問題的原因，或提出論據再作結論說明自己的觀點；而西方人一般則開門見山地擺出觀點看法、點明主題，再依次交待研究背景、條件、原因、論據或分析。體現在護理研究中：國內的護理科研以把握整體性、方向性的研究為主，學術文章范圍大，而缺乏前瞻性；西方則更注重細節，科研立足于實踐、以實用為基礎，多是針對一些具體問題的解決方法。

5討論

通過上述中西護理差異比較，可知在不同文化背景下中西護理有較大的差別，但它們之間并非是水火不相容、不可磨合的，兩者各具特色，各有其長短，可取長補短。因此，我國的現代護理事業，在護理教育方面，要學習西方國家先進的教育理念，改善課程設置，優化教學方法，注重對學生具體能力和人文素養的培養；在臨床護理方面，在發揚優勢的前提下，應完善評價體系，加強職業道德建設，提高護理服務質量；在護理科研上，要轉變思維，及時了解國外護理學科發展的最新動態，向縱深化、前瞻性發展；在護理管理方面，要敢于突破已有的經驗，引進新的管理理念和方法，健全管理模式，博采眾長，補己之短。

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論文摘 要：中西方審美意識和創作思想的根本差異，形成了中西文學創作在寫景方法上的明顯區別：西方偏重精確再現外界的自然景物呈現于人眼而被感覺到的客觀“形象”，主客雙方無須通過審美活動達到某種交流或契合；中國文學注重表現自我所感所識，力圖將景物人格化，追求情景交融的藝術境界。  

文學是人學，以表現人為最高目的。中西方文學創作在對這一原則達成默契的同時，并沒有漠視寫景在文學創作中的重要意義，人與自然景物的現實關系在文學創作中受到尊重。只是因為中西方在長期歷史發展過程中所形成的兩大文化傳統的差異，而使得在人與自然的關系中，人對自然景物的掌握、認知方式，必然貫穿于整個社會意識形態而形成不同的體系。其中，直接間接地影響作用于文學創作的審美意識及美學思想，區別尤為明顯，對寫景在中西方文學創作中的種種差異的認識把握都由此而生。 

 首先，從審美意識上來分析，“寫景”在中西方文學創作中因審美意識的不同而在藝術態勢上呈現不同的走向。 

 在人對自然景物的審美活動中，我們不難發現，中西方在審美意識上所表現的基本區別在于：西方一般總的傾向，往往是作為審美主體的人與作為審美客體的景處于相待狀態，主體（人）對客體（景）進行欣賞，因而人與景的雙方事實上處于互相分立和對峙的關系中。中國一般總的傾向則與之有別：主體沒入客體，客體融于主體，人與景的雙方暫忘彼我，達到互相契合的一種和諧默契境界。中國古典詩歌中的“采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還”、“淚眼問花花不語，亂紅飛過秋千去”、“ 相看兩不厭，唯有敬亭山”等等佳句中描述的都是這樣一種境界，這種人與自然的和諧之美正是中國藝術的精髓所在。 

這種審美意識的差異，取決于中西方美學思想的側重點不同：中國向來是重表現、抒情、言志，而西方重再現、摹仿、寫實。 

 正是由于這種審美意識和美學思想的根本差異，形成了中西方文學創作在寫景方法上的明顯區別，從而發生了藝術態勢的內傾和外傾的兩種走向的分野。大致說來，西方因尚“進取”，而在寫景藝術上表現出一種“浮士德精神”，即多向外探索。這種明顯的外傾態勢導致了西方寫景藝術上的偏重“描物——描寫（再現）外界的自然景物呈現于人眼而被感覺到的客觀“形象”。如雨果的《巴黎圣母院》中對巴黎圣母院的大段大段精確細致的描繪，托爾斯泰的《戰爭與和平》中對戰爭場面的嘔心瀝血的雕刻等等，都是西方文學所擅長的寫景方法。而中國因較“安分”而偏于內向，總是喜歡到內心去搜尋情感的表達方法，故而表現出一種中國文學獨特的“老莊精神”，在寫景藝術上呈現明顯的內傾態勢。它注重“表現”自我所感及所識，也就是情景交融、物我相滲、主客同一的景與人雙方內在生命律動的“氣韻”。人與景在審美機制中構成了“雙向同構”關系，自然景物取得了人物感情的同化，因而也產生了情。這里人與景的雙向同構的主導方面是人。一旦無人，情消逝了，景也就失去了存在的價值。王國維所謂“一切景語皆情語”正是從這個意義上闡發的。 

 其次，從創作思想上來分析，中國文學的寫景目的與西方文學也是不一樣的。中國文學傳統講究：“寫景就是寫我”。景物描寫在文學創作中是作為一種主體意識的投射和外化。景與人要求達到主客同構，合為一體。景物總是被心靈化、情態化、主觀化、審美化，一句話，就是努力將景物因素人格化，所謂“情景交融”成為中國文學中寫景藝術的最高境界。在西方，一向有把景物作為對象進行欣賞的習慣，面對景物，以景物為對象，由“我”觀“物”，而重在寫其眼前所見的景色。西方現代派文學中出現的一種追求很能說明這一問題。與中國文學竭力將景物因素人格化的努力相反，現代派文學努力從景物因素中排除人的因素，如法國“新小說派”，他們寫景，不是使客觀外物與主觀情感相交融合——造成一種境界氛圍，而是竭力將主觀思想、情感、情緒掩藏起來，以攝影機似的冷眼來對待。同樣，在“意象派”詩歌中，也有類似的說法，他們要求在對待自然景物時做到“絕對精確地呈現，不要冗詞贅語”。龐德在給“意象”下定義時說：“一個意象是在一剎那時間里呈現理智和情感的復合物的東西”。他認為，在人的觀照下的自然景物本身就是理智和情感的復合物。因此，人的理智和情感與物的理智和情感應始終處于兩個不同的系統之內，主客雙方無須通過審美活動達到某種交流或契合。 

 曾有人說：“西方藝術太象自然，中國藝術太象藝術”，在寫景這個問題上更是如此。中國文學中的寫景藝術，就其“藝術性”而論，與西方相比較，無疑更高、更豐富一些。中國的寫景藝術從來不是消極、被動地只求“再現”自然之美，卻是更多地重在“表現”人與景相默契和對景物之美的領悟，并且積極、主動地致力于大大高出“自然之美”的一種藝術之美的“創造”。 

 

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關鍵詞：飲食文化；跨文化交際；差異

中圖分類號：G642 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）27-007-01

一、中西飲食文化

文化是復雜的，它包括信仰、知識、藝術、法律、道德、風俗以及作為社會的一份子習得的任何習慣與才能，人類有著共同的文化基礎，但是隨著人類群體的不同范圍，文化的體現也出現了差異。每個國家和地區的飲食文化都是各自文化的濃縮。中西國家文化底蘊的不同導致飲食風格也大不相同。

中國有著歷史悠久的飲食文化，它經過了幾千年的發展，影響深遠，占據了世界飲食文化的重要地位。西方國家因為曾經作為殖民地，擁有大量的移民，因此融合了其他國家的飲食文化形成了自己的飲食文明。

二、中西飲食文化差異原因分析

1、中西方飲食觀念差異

因為中西方有著不同的哲學思想，西方人堅持科學理性的飲食觀念，講究科學營養，所以西方飲食注重食物的營養成分之間的搭配。食物搭配是否營養均衡、攝入的卡路里是否合適、營養成分能否被徹底吸收等這些問題在西方飲食文化中成為了一門烹飪學問。西方人要求保持食物的營養，對食物的色香味沒有很大的要求，很少將飲食當做精神享受。在西方的宴席上，西方人講究餐具和用料，講究原料的搭配，在中國看來西方的飲食是很機械的。但是中國人較為注重飲食的藝術性，對飲食的口感要求較多，但對營養方面比較不注重。中國人覺得食物除了可以解決溫飽，更是一種精神享受，在中國的飲食觀念中，對食物味道的追求大于對營養的追求，這就導致中國的飲食過于注重食物的口感，具有片面性。

2、中西方飲食內容差異

西方人更為注重對動物蛋白質的攝取，在介紹飲食特點時，西方有發達的食品工業，例如快餐和罐頭，味道雖然都差不多，但是卻省時又營養，飲食的內容大部分以動物類為主，肉食占整個飲食的大部分。而中國是農業大國，中國的飲食以植物類為主，肉少糧多，在中國的北方，人們的主食是饅頭和面條，南方主食是米飯，中國人的飲食是以素菜為主，葷菜為輔。中西方飲食觀念的另一個不同之處就是西方人偏好冷食，例如生菜和沙拉等。但是中國人偏好熱食，中國人普遍認為菜要趁熱吃才好吃。

3、中西方烹飪的差異

中國認為烹飪是一門藝術，中國有非常多的烹飪技術，例如煎、炒、蒸、炸、溜、燜、燒、燉、煲等，讓人眼花繚亂。中國人的烹飪非常復雜，一道菜通常要花費很多時間來準備，中國的廚師行業對廚師本人對原料的選擇較為注重，所以原料的優劣和廚師的天賦都會直接對菜品造成影響。

西方則強調飲食的營養，制作飲食較為規范，沒有樂趣可言。西方的烹飪手法不像中國一樣復雜，西餐更為注重發揮食物本來的味道，只進行簡單的加工，較為隨意。

4、中西方飲食方式的差異

中國的宴席是大家共享一席，樂于呈現和諧的氣氛，在餐桌上人們相互敬酒和勸菜，體現相互尊重禮讓的美德。從衛生層面來看雖然有明顯的不足，但是卻很符合中國人對團結的心態。而西方的宴會更為注重交誼，西方流行自助餐，人們不用固定在位子上用餐，大家各取所需，走動自由，注重個人情感交流，體現西方人對自我和個性的尊重。

三、生產生活空間和方式的差異對飲食文化差異的影響

筷子與刀叉、圓桌與條桌等都各不相同，在菜式與道數上雙方也是相互對立的，因此宴請禮儀、席間氣氛和飲酒的方式也都不盡相同。

在中國，主要是群體文化主導價值觀，在西方國家特別是美國則是強調個體的尊嚴和價值，強調個人主義，強調差異與特征，鼓勵特立獨行的風格，所以中西方的價值觀截然不同，這在飲食上也有體現。

東西方文化的不同反映著人們生活方式的差異，飲食是其中具有代表性的一方面。在中國，飲食占據著舉足輕重的位置，是超越一切物質和精神形態的東西，這也在日常生活中體現出來。

但是在西方國家，飲食只是一種生存手段與交際方式。美國的一位叫做馬斯洛的心理學家，把人的需求分為五個層次，從低到高，最低的一層就是對飲食的需求，另外四種分別是對安全、情感、尊重和自我實現的需求。西方人的飲食觀念與中國人存在很大差異，西方人認為吃只是可以保證人身體健康和正常生存的方式，只起到維系生命的作用。而就交際手段來說，宴請的目的是在以下幾個方面，一是向提供幫助和服務的人表示感激之情。二是期望贏得客戶的信任。三是對達成交易的慶祝。四是請人幫忙。五是引薦他人的時候。六是在建議和討論某些想法的時候。從這里不難發現，吃雖然重要，但是西方國家僅僅將吃停留在簡單的交際層面，并不像中國一樣對吃極為注重。

通過本片論文的論述可以了解到，中西方的飲食文化各有各的長處，通過研究可以實現中西飲食文化的融合和互補?，F如今，中餐開始注重食物的營養性和科學性，而西餐也開始注重食物的色、香、味俱全。中西方飲食文化在相互交流中將會發展的越來越好。

參考文獻：

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關鍵詞：中西方 課堂文化 比較研究

課堂是教師和學生在學校共同生活中的基本時空。課堂既包括物質環境、課堂規范、交往行為等顯性層面， 也包括價值觀念、情感態度、精神氣質、人際關系等隱性形態。有學者認為，“課堂是教師、學生及環境之間形成的多種功能的綜合體， 是一個充滿生機和意義的整體， 是煥發出師生生命活力的復雜系統”。還有一些學者認為課堂不只是傳授知識的場所， 而且更應該是探究知識的場所， 課堂不是教師教學行為模式化運作的場所， 而是教師教育智慧充分展現的場所。[1]

課堂文化是教師和學生等多種教育要素在課堂教學過程中形成的課堂風氣、規范、心理環境、價值觀念、思維方式與行為方式的綜合體。課堂文化包括課堂物質文化和課堂精神文化以及課堂制度文化。而課堂文化則是學校課程實施、校本課程資源的開發利用及教學活動中各個要素之間相互作用所產生的綜合效應。特別是教師文化和學生文化之間的互動，更是教師教育智慧生成和學生智慧發展最具影響力的因素（吳也顯，刁培萼）。課堂文化建構的過程實際上就是師生自主參與、共同學習、相互創生的過程，目的在于用智慧統率知識，促進師生，以改變傳統課堂教學中師生的角色地位。[2]

在將課堂教學推向文化研究視野的過程中，早期所作貢獻最多的首推文化人類學的研究。其中以菲利普.杰克遜的《課堂生活》為典型代表，他提出：群體、頌揚和權力影響著課堂生活， 師生必須學會應對群體、贊揚和權力。隨后，多勒在杰克遜的研究基礎上，補充提出了課堂教學具有多元性、同時性、即時性、歷時性及難以預料的公共課堂氣氛等五個特點。美國學者古德和布羅菲通過大量的課堂觀察，結合豐富而生動的課堂案例，提出了課堂教學的四個主要目的， 這對課堂文化研究具有方法和內容上的借鑒意義。對課堂教學文化研究的另一貢獻則來自于近幾十年來的教育社會學、教育政治學的研究。尤以布迪厄、阿普爾、吉魯等人為代表，他們圍繞“教育是文化再生產的過程”這一命題展開研究，一方面剖析了教育在社會結構中的穩定與變遷中的文化功能，另一方面，又對教育過程的文化涵義做出了分析。其中阿普爾從居于文化霸權地位的主流意識形態的角度闡述了其課程文化觀，這使課程理論突破了工具理性的范圍， 進入了從文化的角度理解課程的新階段。2002年，美國學者斯坦伯格和金奇洛在《學生作為研究者：創建有意義的課堂》一書中將“學生作為研究者”，提出一種新的知識觀和學生觀，把批判、探究、創新帶入了課堂，使課堂重新煥發出生命的活力，把課堂文化從工具性狀態中解放出來，為課堂走向自覺提供了必要的條件。[3]

與國外相比，我國的課堂教學文化研究起步較晚，且研究成果多散見于教育文化學、教育社會學的著作中，如1992年出版的刁培萼主編的《教育文化學》一書探討了課堂教學的人際交往狀況。2000年鄭金洲所著的《教育文化學》一書對教師文化和學生文化分別加以系統論述，就教師文化對學生的影響進行了分析。1999年， 《課堂教學社會學》（吳康寧著）出版， 它是國內學者關于課堂文化的社會學研究所取得的重要研究成果。作者明確提出了“課堂文化”概念， 對課堂文化研究具有重要的啟發作用。根據社會文化的不同性質， 課堂教學中的社會文化可分為規范文化與非規范文化、主動文化與受抑文化、學術性文化與日常文化， 課堂教學中這三種不同類型的社會文化之間存在的差異， 導致了彼此之間的文化沖突， 而正是這種文化沖突為實現課堂教學的功能開辟了道路， 提供了可能性。國內學者的研究多側重于探討中西教育觀念的差異及其所引發的教育方式的差異， 對中西方學校教育的情形作了整體上的比較和分析（如：郭志明，余藝文等）。[4]

縱觀國內眾多課堂文化研究，大多建立在思辨研究基礎上，是對課堂文化的一種理論層面上的理想化設計， 不能有針對性和實效性地指導一線教學。而當基層教師懷著對研究理論的認同和踐行的熱情， 試圖參考這些理論， 建設自己的課堂文化時， 最終也只能是無法下手， 望洋興嘆、望“論”興嘆。[5]

當前，我們從國家到地方都十分重視教育改革，但改革僅僅流于形式和表面化，缺乏對教育改革的文化功能、文化使命應有的關注、尤其對課堂文化重視不夠。在中國傳統的課堂中，教師總是只靠自己的設計向學生傳授既定的課程文化。學生僅僅是被動地掌握教師所教的具體內容，學習動力主要是外壓式的，因此課堂缺少生命活力的跳動，少見智慧火花的碰撞。學習經常是處于死氣沉沉、枯燥乏味的狀態。然而，課堂的主體是學生，是有著思想、情感、意志、價值觀等各種文化素質的人，文化發展的目的是不斷地解放和完善人的個性。教師應該改變傳統的“知識占有式”的教學方式，把文化的內涵融入教學中，培養學生的反思，自主、建構性的知識觀和審美文化觀，讓學生的個性得到自由的發展，讓課堂充滿生命力。當前課堂教學改革的關鍵也就是如何構建新的課堂教學文化。“他山之石，可以攻玉”，我們要虛心學習和借鑒中西方先進的教學方法、教學模式和教學經驗，要能“取其精華，去其糟粕，取長補短，洋為中用”，積極探索創新，早日摸索出一套更可行的具有中國本土特色的課堂文化策略和課堂教學評估體系，并不斷改進和完善，在學習中變，在變化中學。課堂教學的價值觀不變，課堂文化不變，課堂教學不變，任何教育改革都不可能取得實質性的突破。因此，本研究著眼于當前教育改革的現實需要， 從分析和解決現有課堂文化中存在的問題， 研究所獲得的新觀點， 有利于深化人們對課堂文化的理論認識， 推動課堂改革實踐， 推進高等教育教學改革在課堂中的有效、有序、順利進行。

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文化背景與英語閱讀理解之間的關系是一個相互影響的過程。換句話來說，是否具有相應的文化知識在很大程度上都將會影響到自身對閱讀的理解。本文簡單舉三個例子，來闡述一下中西方文化對英語閱讀的影響。例一，在英語當中“Runalresidents”，用中國文化背景下理解，就會認為這單詞指的是在偏遠地區的經濟不富裕人。但是對西方文化有所了解的人，都是知道住在郊區的一般都是有錢富人，因此這個單詞不可能是按照字面的意思進行翻譯。其在西方當中，這詞意思為運行居民。例二，以“LastnightIwenttovisitJohntwice”為例，這句話翻譯成中文的意思就是昨天我去了兩趟廁所。但是如果不具備相應的西方文化背景，就很難理解“John”的意思就是“廁所”。從這也可以看出來，中西方文化之間的差異，是能夠影響到英語閱讀翻譯的。例二，“房東”這個詞在中國文化當中，是指那些將自己房屋出租給其他需要居住的人，并且從中獲得相應的報酬。但是由于中國歷史的原因，就造成對“房東”這個詞理解成指那些擁有土地然后去壓榨勞苦大眾。在西方國家，對于這個詞理解是沒有其他什么意思，就只是單純指一種身份狀態。通過上述三個例子的研究，不難知道英語背景知識是對英語閱讀理解能力有著比較強影響。所以在學習英語過程中，需要加強培養學生對西方文化的學習，從而提高學生的英語閱讀理解能力。

二、加強文化背景知識來提高英語閱讀理解能力

文化知識的作用就是能夠使得閱讀理解更加方便。簡單來說，文化背景知識學習是能夠幫助學習者在閱讀理解當中提取所需的信息。這也就需要英語教學者引導學生通過學習英語文化背景知識來加強英語閱讀理解方面訓練。通過多年的教學經驗，筆者認為可以通過下述三方面來提高學生的英語閱讀理解能力

（一）引導學生對西方文化的學習

想要培養學生良好的閱讀能力，就需要結合英語現有的文化背景知識以及閱讀材料本身相關的資料，將其進行合理的輸入與輸出，這樣就能夠加深學生對閱讀理解印象。這也就需要英語教學者在教學過程中，適當引導學生對西方文化進行學習，并且對中西方文化的差異進行對比，從而加深學生對西方文化的理解。同樣，這也需要英語教學者，能夠結合自己教學實踐經驗，抓住閱讀訓練當中的重點，從其閱讀中的重點來引導學生對西方文化進行學習。

（二）增加文化背景知識的積累意識

通過上述論文的研究，不難發現閱讀理解能力不足與文化背景知識的缺乏存在著一定關系。所以想要更好學習英語，就需要增加相應的文化背景知識。也就是說，對文化背景知識的積累在提高閱讀理解能力中起著關鍵作用。保證學生在英語基礎知識學習的同時，也需要加深學生對英語文化的學習。對英語教學者來說，一方面是可以通過加強直觀的視頻資料環境的熏陶，加深學生對西方文化的記憶。另一方面，是可以通過文化背景知識引導，來吸引學生對其文化產生興趣并進行學習。英語教學者是不僅僅需要培養學生對英語語法和英語語句進行了解，還需要提高學生對英語閱讀理解能力。在提高英語閱讀理解能力的時候，就需要培養關于西方的歷史、教育、社會、科學、經濟等方面知識。

（三）英語閱讀教學過程中實現文化背景知識的學習

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論文摘 要：自古以來，動物詞匯與人類文明密不可分，它們承載著豐厚的文化內涵。本論文著重通過對英漢兩種語言中動物詞語的比較，體現出它們獨特的內涵意義，并最后總結出翻譯這些動物詞匯時應該注意的問題。

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一. 引言

中國從原始的氏族社會開始就有圖騰文化，圖騰信仰實質上是原始的自然崇拜和原始的祖先崇拜觀念相結合的產物，是一種人格化的自然崇拜觀念，龍便是很好的圖騰崇拜的代表。但是龍的形象在英語文化中則全然不是這樣的象征意義，龍在西方表示邪惡和丑陋的意思，其形象在兩部動畫—《怪物史萊克》和《花木蘭》里就有很好的詮釋。

因此“a dragon of woman”是“兇悍的女人”的意思，而不表示“龍女人”。詞的人文涵義往往能折射出該民族特定時期尖銳的社會矛盾，如婦女的地位和種族歧視等（戴 2001: 1）。英語中的動物類詞語用來指女性時，貶義詞多于褒義詞或中性詞，在美國俚語中就更加突出了。如“cat”指“心地惡毒的女人”，“dog”指“”，“pig”指“”等等，這些詞語的文化內涵的人文性毫不掩飾地透露出了對女性的鄙視，反映出了女性社會地位的低下（胡 2004:64）。鑒于東西方民族人文心理等各種差異，我們在翻譯的時候一定要謹慎處理，照顧中西方不同的文化心理。比如在翻譯“亞洲四小龍”要翻譯成“four tigers”， 而不能翻譯成“four dragons”。

二．中英文動物名稱的文化內涵比較

（一）文化內涵基本對等

在中西方兩種民族文化中，豬都有“臟，丑的”涵義，所以肥的像豬可以翻譯成為對應的英語“as fat as a pig”； 而云雀都有快樂活潑的意思，所以有“as happy as a lark”和其完全對應的中文“像百靈鳥一樣快樂”；猴子在兩種文化中都是調皮的玩物，所以“拿別人當猴?！笨梢苑g成“make a monkey out of somebody”。

（二）不對等現象或文化缺省現象

眾所周知的龍在中西方有不同的文化內涵，代表性的還有狗等。狗在西方表示“友誼”，是人類忠實的伙伴，其褒寓意如Old dog will not learn new tricks(老人學不了新東西)； lucky dog(幸運兒)等。但是狗在中國人的心目中往往帶有貶義，所以有很多帶有貶義色彩的成語如“狐朋狗友”，“狗仗人勢”等。如果你在中國也用You are a lucky dog就可能會產生不愉快的情緒。當漢語的 “走狗”譯成running dog，西方人感覺這狗很好而且很可愛，活蹦亂跳的。An old dog likes him never barks in vain. Whenever he barks， he always has some wise course句中的“an old dog”“老狗”，漢語中是罵人的詞，而英語中卻指“年事已高，卻經驗豐富的人”，故為“行家老手”之意，對應過來就像漢語中的“老馬識途”中的“老馬”。故這句英語譯成“像他這樣的行家老手，從來不會隨便發表意見，一旦發表，總有高見”。

三.翻譯時應該注意的問題

在翻譯中英文有關動物的文化內涵詞時，有以下幾種情況：1. 甲乙語言中有相同的喻意但是設喻形式或喻體略異。2. 甲乙語言中喻意相同，但是喻體相異，即意合而“形離”。3. 甲語言中喻體帶有濃厚的文化色彩，乙語言中只存在與之有相同喻義的表達法（盧 2006:297）。

（一）直譯

對于中西方文化對等的動物內涵，我們盡量采用中英文中為大家普遍接受的翻譯， 這樣既沒有歧義，又易拉近中西方人的距離。如前面提到的中英文基本對等的動物詞語天鵝，豬，鴨子等等。天鵝在中國人的心目中就是優美，所以翻譯是就直接可以說“as graceful as a swan”， 在形容人的姿態笨拙的時候就可以說“as clumsy as a duck”。

（二）意譯或取其比喻義

雖然中西方文化中有很多相似的表達，文化內涵意義相同的地方也時常碰到，但是作為兩種不同的語系，其大多數的文化內涵是不相似的或者是完全不同的。對于中西方民族文化內涵不同或者相反的詞語，要異譯或直接取其比喻意。例如，虎在中國人心目中是動物之王， 如“山中無老虎，猴子稱霸王”， “狐假虎威”等都表示虎的權威。但是在西方文化中，虎恐怕要退居二線，讓位于獅子了。所以在翻譯這些的時候一定要做相應的調整，如“the lion—king of animals.”翻譯成中文則是“老虎—山中霸王”。 “深入虎穴 ”翻譯為 “ beard a lion in his den”。有些英語短語在中文中很難找出對應的有相同文化內涵的動物名稱時就要去其動物名稱的詞語，靈活得取其比喻義，如“as merry as a cricket”，“as cunning as a dead pig”， 要分別翻譯成“非?？旎睢?，“十分狡猾”。

四．結論

本論文從比較分析了動物詞匯在中英兩種文化中的不同內涵，結論得出：文化內涵相等或極大相似的文化內涵詞可直譯；而對于具有相似內涵的動物文化詞，翻譯時要做相應調整；最后對于中英文化中完全不同的文化內涵詞，要意譯或取其比喻義。

但是就翻譯時是否要考慮受眾心理的問題，在我和一位著名的法國作家交談的時候，他曾經在提到美國作家大衛·霍克斯翻譯的《紅樓夢》時，非常不解甚至是憤慨。他認為楊憲益的譯文很好地傳承了中華民族特有的文化，而霍克斯預想將中國文化變成西方人的東西，反而弄巧成拙，既失去了中國文化的原有韻味，也不是完全的西方人的紅樓一夢。這位法國作家進一步解釋說，古典的東西就是原本的富有文化底蘊的東西，而讀書的期望就是要吸收原本的實實在在的東西，所以翻譯時一定要忠實于原文，不要隨意篡改原本的東西；即使考慮到讀者的接受心理也不行。所以對待這些不同內涵詞，翻譯時一定要綜合考慮，審慎處理。

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參考文獻：

［1］ 戴水姣.《英漢動物類詞語的文化內涵淺析》［J］ 外語教學16期

［2］ 郭建中. 《文化與翻譯》［M］ 中國對外翻譯出版公司，1999