序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇化工實訓總結范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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關鍵詞：高職高專；微課；實訓教學；化工分析技術

1 前言

近幾年，通信技術的飛速發展和移動設備的日益普及，使得高校學生使用智能電子產品的越來越多，像智能手機，平板電腦這些電子產品的使用豐富了我們學生的學習活動。緊接著，大家又通過“微博”、微信”等方式，進行著信息的快速傳播，而且積極主動參與其中。這些的到來給傳統的互聯網帶來了沖擊，也給我們的教育領域帶來了影響。2004年由孟加拉裔美國人薩爾曼可汗提出“微課”。2011年我國的專家學者陸續開始對微課展開了研究，使得人們對微課有全面、深刻的認識[1-2]。“微課”是一種新的教學模式，以教學視頻為載體，教師圍繞某個教學環節進行設計并開展教學活動[3]。它具有主體鮮明、短小精悍、情景真實、資源多樣、使用方便、應用面廣、高度聚焦、交互性強、半結構化、動態生成等特點[4]。本文將以化工分析技術實訓教學為例，探討微課在高職高專實訓教學中的應用。

2微課在化工分析技術實訓教學中的選題背景

化工分析技術是高職高專化工工藝類專業的一門理論與實踐緊密結合的專業基礎課，它是依據物質的物理、化學性質，采用化學分析法（四大滴定）和儀器分析法（精密儀器設備）對物質的化學組成、結構和形態、成分含量進行分析檢測，從而指導化工生產過程的學科。是培養學生實際操作能力，掌握分析工作者所必需的知識規范和崗位技能，能從事化工產品的生產、監測、質檢等工作的高素質高技能的應用型人才所必需的課程。

化工分析技術實訓又是深化和鞏固理論知識的有效途徑，通過實訓任務的實施，我們發現很多問題：一是學生課前沒有充分預習；僅憑課堂短短的20分鐘的講解很難掌握實訓目的、原理及儀器的操作步驟，也就達不到快速獨立自主的完成實訓任務。二是學生實驗進程難以把控；在中學階段學習過化學基礎實驗的學生，實訓課上動手操作能力較好，出現問題就會及時與教師交流，實訓任務完成的較快，而沒有基礎的學生實訓課上不知所措，動手操作能力差，實訓中出現問題還怕問教師，這樣就會導致實訓任務完成不了，長期這樣下去，會影響學生的學習興趣，在整個實訓中教師要督促學生抓緊實驗、維持課堂秩序、記錄學生實驗表現，很難做到一對一輔導。三是學生課后缺乏實訓反思 ；整個實訓結束后，學生需要上交實訓報告，實訓報告不能真實反映學生的實訓掌握程度，部分學生存在抄襲現象。實訓課后，很少有學生能夠認真反思今天實訓有哪些做的不夠好需要改進，有哪些做的不錯值得保留。

針對上述化工分析技術實訓中的諸多問題，我們提出在化工分析技術實訓課上引入微課教學資源，來提高化工分析技術實訓的教學水平和質量。這門實訓課程主要培養具有一定理論基礎的高技能應用型人才，強調的是操作能力和實踐能力，不但要理解和掌握實訓目地及原理，更重要的是動手操作能力。微課這種教學模式正好可以彌補高職高專實訓教學中存在的不足，因此在化工分析技術實訓教學中有必要引入微課。

3微課在高職高專化工分析技術實訓教學中的應用

化工分析技術實訓中常用的儀器設備之一就是電子天平，我們主要以電子天平的使用為題來進行微課的設計、制作與應用探究

（1）“電子天平的使用”實訓設計思路

化工專業的學生在學習了基礎化學的基礎上，第二學期進行化工分析基本操作技能的學習，電子天平是精確稱量的儀器，對物質進行精確稱量又是化工分析最基本也是最重要的的工作之一。以激發學生的學習興趣，培養學生的學習動機，提高課堂教學效果為教學思想。在教學設計上采用實驗演示教學法，邊演示邊講解，演示電子天平的操作步驟，講解及分析電子天平的作用原理和三種稱量方法，通過視頻演示讓學生輕松地掌握使用電子天平的操作技能和電子天平實操的考核要點及注意事項；通過教師演示實驗的操作和知識內容的講解，利于學生邊學習邊體會，實操又可以加深我們學生對有關理論的理解，并能靈活將所學的知識應用到實際工作崗位中。

（2）“電子天平的使用”微課的設計與制作

“電子天平的使用”微課通過教學課件的制作、視頻的拍攝、微課的編輯幾步最終形成8分鐘的微課，具體如下：

①通過生活中的實例，以圖片的形式導入：“食醋酸度的測定、牛奶中鈣含量的測定、自來水硬度的測定過程中都離不開一種重要的定量分析儀器--電子天平”。這種生活中的例子，更能夠拉近課堂教學和學生生活的距離。

②以PPt的形式并配有優美的音樂，營造樂觀向上的氛圍引入新課提綱：a了解電子天平的構造b學習常用的稱量方法c掌握減量法的操作方法，教師講解語言要充滿激情并具有感染力，這樣的方式改變了原來枯燥無味的知識講解，轉換成學生感興趣的方式，將會產生更好的教學效果。

③通過Flas展示，讓學生了解電子天平的構造，用時1分30秒，然后通過ppt形式，講解三種常用的稱量方法。

④接著進行視頻演示電子天平的使用，用字幕和語音提示總結性內容和關鍵步驟，讓學生學會用減量法稱取試樣，并掌握電子天平的使用步驟。

⑤實踐操作環節，任務：減量稱量法稱取0.2-0.3克的試樣，讓學生親自動手操作，真正學會使用電子天平

⑥教學總結，通過問題思考的形式進行教學總結，使學生掌握電子天平的使用及注意事項。這也是我們師生互動的一個環節，不僅能夠驗證我們學生學習電子天平的掌握程度，而且通過提問進一步鞏固學生對電子天平的使用的知識。

（3）“電子天平的使用”微課在實訓教學中的應用

實訓開始前：將制作好的微課在實訓前一周下發給學生，他們可以隨時、隨地反復觀看和學習。通過觀看微課視頻資料，學生可以了解到本次實訓目的、原理、儀器等；從視頻資料中清楚的看到儀器的構造和使用步驟，不僅可以幫助學生提高預習的效果，還可以幫助學生強化實踐操作，提高學習興趣；

實訓講解：我們本節實訓課的題目是“電子天平的使用與操作練習”，學生已經觀看了“電子天平的使用”微視頻，那么今天我們主要通過提問和解答的方式學習基本知識點，著重講解重難點。

實訓過程中：學生在教師的指導下開展實訓，學生間可以互相交流討論。

實訓結束：實訓結束后，學生在實訓室完成數據處理和結果討論，課后再去觀看微課視頻，有助于學生總結本次實訓中的不足，實訓后我得到了什么，哪些我都掌握了，哪些還不會，這種新型的教學模式明顯的提高我們學生的學習效率，可以滿足學生的個性化學習需要，起到查漏補缺的作用，教學效果也得到了提高。

4結語

綜上所述，微課的制作可以幫助教師理清教學脈絡，豐富教學內容的過程，微課的共享是教師間教學經驗的交流的過程，微課在實訓教學中的應用更是可以有效的提高課堂教學效果，節約教師資源，培養學生的學習動機，激發學生的學習興趣，幫助學生完成課后知識的鞏固的過程。微課在高職高專化工分析技術實訓教學中已經發揮了它的優越性，隨著實踐的深入，我相信微課在這門實訓課程上將會發揮更大的作用，它不僅僅是對我們傳統教學模式的補充和拓展。目前，“微課”作為現代社會新型教學模式應用于實訓教學中仍然有很多問題值得研究探討，需要在微課程實踐教學中不斷探索。

參考文獻：

[1] 胡鐵生，黃明燕，李民.我國微課發展的三個階段及其啟示[J].遠程教育雜志，2013（4）：36-42.

[2] 黎加厚.微課的含義與發展[J].中小學信息技術教育，2013（4）：10-12.

[3] 吳秉鍵.國外微課資源開發和應用案例剖析[J].中小學信息技術教育，2013（4）：23-26.

[4] 胡鐵生.“微課”：區域教育信息資源發展的新趨勢[J].電化教育研究，2011（10）：61-65.

[6]尤潔，王倩雯，宋飛飛.微課在高職高專實驗教學中的應用探索[J].福建教育學院學報，2015（7）：61-64 .

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關鍵詞：高職院校 學生 化工實訓

中圖分類號：G718文獻標識碼：A文章編號：1009-5349（2017）13-0136-01

隨著實體經濟的飛速發展和市場經濟體制改革的深入，國家和社會需要大量的高素質技能型人才。高職院校以培養這類人才為主，這就要求高職院校要加強學生教育教學實踐能力的管理，其中的化工實訓為學生提供更多的動手實踐機會，這是強化學生綜合素質和實踐能力的重要教學環節[1]，對于學生的技能提升至關重要。但鑒于目前高職院校學生職業素養和實踐能力與實際需求有很大差別，無法滿足社會需要，因此提高高職院校學生的化工實訓技能是目前工作的重中之重。

一、目前存在的問題

（1）高職院校學生學習基礎薄弱，分析問題的能力和認知能力相對不足。多數學生沉迷網絡游戲，自制能力差，缺乏學習激情，厭倦理論課程，上課不認真聽講，在化工實訓操作過程中對實訓課程的重要性認識不到位，在操作間抱著玩鬧的心態，實訓操作與理論知識不能融會貫通，動手能力不能得到有效的鍛煉。

（2）師資力量欠缺。隨著對應用型人才的大量需求，對教師的綜合能力提出了更高的要求，而現實的問題是授課教師不能與時俱進，教學思想觀念沒有完全轉變，無法適應職業院校的發展。與此同時，很多教師缺乏化工實踐經驗，不能很好地指導學生的化工實訓。很多學校缺少雙師型教師，不能很好地對學生實施教學工作，很多課程的講授都是紙上談兵，無法滿足實訓課程的需求，不能很好地激發學生的學習熱情。

（3）化工實訓基地設施不完善。由于化工過程的復雜性以及化工設備龐大等一系列原因，致使校內實訓基地建設面臨重重困難，很多學校化工設備陳舊落后，實訓場地有限，不能滿足實訓教學的需要，使得實訓工作受阻。在很多情況下，實訓教學的授課實行分組教學，每組學生人數過多，只能教師進行講解示范學生觀看操作過程，導致學生親自動手操作的機會過少，教學質量較差。

（4）實踐機會過少。一方面，由于學校實訓場地和實訓設備的限制，在校內實訓過程中學生動手操作機會很少；另一方面，由于化工生產過程具有一定的復雜性和危險性，在校外實習過程中很多企業不允許在校學生動手操作，也有的企業自動化程度較高，無法看到具體的實施細節，這些原因都會導致學生實習無法達到預期的效果。

二、提高學生實訓技能的措施

（1）創新教學方法。化工類課程通常比較枯燥，對理論聯系實際的能力要求較高，在教學過程中，要對實訓課程精心設計，注重基礎知識的整合和銜接，建立動態模型，增加實例講解，提高學生學習的興趣。課堂上采用互動式教學和啟發式教學相結合，給出案例讓學生進行分組討論并做出總結，教師進行最后的歸納和點評。

（2）理論與實踐相結合。采用理論教學和實踐教學相結合的教學方法，將課堂教學搬到實訓室，在講解理論知識的同時進行實訓操作，增加學生自己動手實訓操作的機會。在實訓過程中設置不同的實驗條件讓學生自己設計處理方案，真正地讓學生參與其中。

（3）強化雙師型教師隊伍建設。強有力的教師隊伍建設才能培養出綜合素質能力強的學生，在新式教學模式的倡導下，雙師型教師的數量和質量直接影響化工實訓教學成果，所以強化雙師型教師隊伍建設是教學工作的重中之重。學校領導要高度重視，堅持“引進來”和“走出去”的模式，引進高素質的雙師型教師和企業專家對學生進行授課并進行溝通和交流；同時讓教師走進企業，深入內部了解生產流程及相關設備和技術，通過實踐彌補自己理論知識的欠缺，豐富自己的實踐操作技能，以便更有效地對學生進行授課。加強化工實訓基地建設。實訓基地是實施學生實踐教育的重要場所，對學生實訓技能的提升具有重要的意義，只有完備的實訓基地和實訓設備，才能有效地開展實訓課程。近年來，企業對技能型人才的需要急劇增加，為了適應社會的需求，學校要充分利用有利資源，為學生提供實習、實訓的機會[2]，以期學生在實踐的過程中鍛煉自己。同時，學校要根據實際情況加大對實訓基地建設的經費投入，為學生實訓課程的開展提供后勤保障。

（4）增加頂崗實習機會。改變傳統單一的生產實習和參觀實習，直接參與生產任務，讓學生真實地體驗工作崗位和工作過程，根據所學理論知識和實訓技能，掌握操作技能，將所學知識與生產實踐有機地結合起來[3]，在工作中發現問題并解決問題，促進學生在處理生產管理等實際問題時綜合技能的提升，以便學生更好地適應職場，為企業輸送高素質、高技能人才。

三、結語

從社會需求角度出發提出高職院校學生需要高素質的化工實訓技能以適應社會需求，這需要社會、學校、學生三方面共同努力，使學生盡快地將所學知識與生產實踐相結合，強化學生的實踐操作，提高學生化工實訓技能，為社會培養高層次、高素質人才。

參考文獻：

[1]李全良，王筠.化工實訓對應用型人才培養的作用研究[J].科技視野，2014（1）：67.

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關鍵詞 高職高專 應用化工技術專業 改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

1改革頂崗實訓

目前我國一些高職院校中的應用化工技術專業通常將頂崗實訓當做最終階段的職業能力培養的途徑。在頂崗實訓期間，學生將進入企業，按照崗位的具體工作來安排任務，在此期間，學生能夠充分地了解自己的本職工作以及操作技能等，還能夠學習組織管理的知識以及安全生產的知識，由此，學生的綜合職業素養就能夠得到有效的提升。在頂崗實訓期間，各大高職院校應當將實訓與學生的專業聯系起來，企業也可在學生頂崗實訓期間觀察學生的具體表現，挑選一些優秀的人才直接進入企業。對于學生來說，在實訓期間，能夠學習到實際操作技術，完善自己的知識結構，同時還能夠培養吃苦耐勞的精神，為今后走向社會打下堅實的基礎。例如，在第一學期結束后，學校可安排學生參觀化肥以及煉油等企業，充分了解我國石油化工行業的發展情況，此外學校還可安排學生利用假期對當地的化工行業進行調查，了解企業的發展情況與人才需求等情況，隨后學校可按照學生提供的調查報告選擇合作企業，采用集中或者分散等形式安排學生到企業中進行學習，實訓結束后，由學生對自己的工作表現進行總結。通過頂崗實訓，學生就能夠真正地了解自己學習的專業知識與技能，對今后的發展十分有利。

2改革課程結構

高職院校應用化工技術目前都參照行動導向理念，培養學生分析問題與解決問題的能力以及社交能力等，不斷地提升學生的綜合素質。各個院校均以此為基礎，對現有的課程結構進行改革，將課程細化，對一些專業知識與技能重新分配，以此形成適合的課程體系。在構件課程體系的過程中，高職院校應當從當地化工行業的熱點出發，按照化工行業的發展特點來安排教學的內容，以此提升化工行業的生存力與競爭力。如今，就業形式較為嚴峻，高職院校在調整化工專業的課程體系時，應當與市場形式相結合，按照行業需求對課程結構進行改革。例如某職業技術學校的化工專業就針對目前本市化工行業的發展對課程進行調整，當化工專業對于電鍍等方面的需求量較高時，課程體系就可適當地增加電化學等方面的課程，刪除一些不必要的課程。學生經過學習后再進入崗位，就能夠更好地完成自己的工作，不會產生脫節的現象。

3采用多樣化的評價方式

在學習結束后，學校應當以崗位實踐能力、應用能力以及職業素養幾方面為主，以完成實訓項目過程性考核為重，以實訓的結果為輔。對于學生應用能力的培養應當包括操作流程以及原理與技能等方面，而對于學生職業綜合素養的考核通常包括合作態度以及敬業精神等方面。此外，企業也可參與到對學生的評價中，如此便能夠對學生進行全面的評價，為將來走向社會打下基礎，也能夠為下一次實訓提供一定的參考。今后，學校還可按照化工行業的變化對考核的項目進行調整，建立起符合化工行業特點的評價標準。可將評分標準分為優秀、良好以及不及格等幾個標準。優秀的標準為：學生完成了所有的任務，能夠熟練的運用自己已經掌握的展業知識來解決問題，同時還能夠從正確的角度出發，分析與計算結果正確且合理等；良好的評分標準為：學生按時完成了任務，能夠較好的運用專業知識分析問題解決問題；不及格的評分標準為：學生未按時完成任務，對本專業的概念或技能掌握不夠深入，無法運用專業知識解決問題。經過評分就能夠幫助學生了解自己的不足，及時改正，以此提升自身的專業水平。

4實訓課程與實際相聯系

在開展實訓教學過程中，教師應當多從實際產品的合成方面出發，在產品合成加工的過程中創造教學情境，盡量營造出真實的崗位環境。在教學情境中，不僅能夠使學生掌握實訓的重點，還能夠有效的培養學生的自信心。在教學時，教師應當鼓勵學生多思考、多提問、多動手，以此培養學生的綜合能力與職業素養。例如，教師以合成肥皂為例，從準備原材料，到皂基的合成，再到皂基分析、融化與加香，最終成型并包裝，整個工藝流程都可作為模式生產的實訓項目，教師可將學生分為幾個小組，每個小組的成員負責不同的工藝流程，操作結束后還可調換工作內容，每個工藝流程在實訓中都有嚴格的要求，教師可指出學生對應的生產崗位與技術分別有哪些，隨后讓學生動手操作，在實訓的過程中培養學生的動手能力與分析能力。在實踐中，學生需要主動地思考操作過程中出現的問題，并運用現有的知識解決問題，還可利用自己的特長，幫助其他同學解決問題，使學生形成合作的意識。通過此次實訓，學生不僅能夠在模式實訓中獲得必要的專業知識與技能，還能夠鍛煉自身的合作意識與安全意識等，體驗到工作的樂趣。此外，學生還可通過實訓重新構建自身擁有的知識與能力，為將來走向崗位奠定基礎。

5結束語

通過對高職高專應用化工技術專業進行教學該改革，能夠有效地提升學生的思維能力與動手能力，學校可從改革頂崗實訓、改革課程結構、采用多樣化的評價方式以及實訓課程與實際相聯系幾方面出發，按照化工專業的就業現狀以及發展現狀對課程結構或者實訓項目進行改革，使學生能夠得到更好鍛煉，畢業后也能夠快速的融入社會，為化工行業的發展做出貢獻。

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關鍵詞：精餾；實訓教學；任務驅動

實訓是高等職業教育教學中的重要實踐教學環節，它是為了熟練掌握某種技術或技能而在真實或仿真的環境中進行反復訓練的活動，主要包括對學生進行單項能力和綜合技術應用能力的訓練，也包括職業崗位實踐訓練，其目的是使學生熟練掌握職業技術技能，并培養學生的職業素質。所以，實訓教學的設計與實施對高職課程實施、提高人才培養效率、增強人才培養質量都有積極的意義。精餾操作單元是化工生產過程中最重要的單元過程之一，也是化工企業應用最廣泛的單元過程之一，熟練地掌握其操作方法是化工類學生必備的基本技能。

一、精餾實訓的特點

1.工程背景較強

在化學工業中，物質的分離是不可或缺的重要一環，而精餾則是應用十分廣泛的一種物質分離提純方法。精餾塔是化工廠的關鍵設備，它的操作直接影響整個工廠的產品質量、生產成本和利潤，廣泛用于化工、石油、石油化工、動力、冶金等工業部門，特別是在石油煉制和產品加工提純工藝中，更是占有重要地位。可見，精餾是化工生產中必不可少的單元操作，對于化工及相關專業開設相關精餾單元過程的實訓是必不可少的。

2.仿真與現場教學相結合

化工仿真實訓是利用計算機模擬顯示的操作控制環境，為實習受訓人員提供安全、經濟的離線訓練條件，具有很強的實踐性和可操作性。精餾塔仿真實訓，主要包括精餾塔的冷態開車、正常停車、事故處理等過程的操作技能的培訓。

學生可以在仿真系統中反復進行裝置的開車、停車、正常操作等訓練，還可以進行事故的設置與處理、工藝指標的調整等訓練。學生可以從屏幕上感受到工藝參數，如溫度、壓力、流量、液位等的變化情況，有一種身臨其境的感覺。仿真系統具有實際裝置無法實現的開放性、靈活性、多樣性和實時交互性等功能特點。因此，它是職業技能培訓的理想平臺。

3.現場精餾裝置動手操作

學生除了通過仿真練習操作之外，還可以通過現場精餾裝置親自動手操作。通過近距離觀察和操作，可以讓學生了解精餾塔的結構和各部分的功能。通過親自動手操作，可以增強學生的動手能力，并可以加深對理論的認識，比如，學生可以觀察到液泛、氣沫夾帶等現象，了解回流比的改變對產品濃度的影響。

4.注重培養獨立解決問題的能力

在實訓過程中以小見大，及時捕捉或提出實際工程問題，探討解決方法，是建立工程觀念的一條有效途徑。［1］實際工程問題可以在實訓講解時提出，也可以在實訓操作過程中提出，關鍵是要讓學生充分思考后，獨立提出解決方法。如在精餾操作中，出現漏液現象應該如何排除？精餾塔出現液泛現象該怎么辦？如何提高塔頂餾出液濃度？要求學生能根據精餾分離的物料性能和分離的工藝要求，對指定的精餾裝置進行開車、停車操作，通過對工藝參數的調節和優化從而穩定整個操作的處理過程，能根據獲取的各種操作數據正確判斷精餾操作的發展趨勢。在精餾過程出現故障時，能根據儀表顯示的參數及時做出判斷，并分析產生故障的原因，選擇消除故障的正確操作措施。通過理論來指導實踐，同時通過實踐來加深對精餾的認識，這樣逐步地在實訓過程中通過各種各樣的問題來引導學生分析現象，剖析原因，既能培養學生分析問題，解決問題的能力，同時也能夠提高學生的工程意識。

二、實訓教學的實施

1.布置預習任務

指導教師實訓前要布置好實訓任務，提出具體要求：（1）讓學生明確實訓的目的和要求――a、熟悉精餾流程及精餾塔的結構；b、掌握精餾塔的操作；c、分離酒精水溶液。（2）讓學生自主熟悉現場裝置，自己講解整個裝置及各部分的作用，并繪制出流程圖。（3）復習操作原理，讓學生明白操作原理以便更好地實踐；讓學生帶著問題去觀察傳熱設備，并思考、得出自己的結論，最后實訓教師要對學生的結論進行點評并進行總結。

2.任務驅動法教學

實訓開始，以提問形式讓學生熟悉現場裝置的名稱、作用、操作方法和注意事項，摸索工藝流程。視學生掌握的情況進行有針對的講解，然后給學生下達任務。

本實訓任務為操作精餾塔來分離提純13%～15%乙醇水溶液，使其產品純度在90%之上。這一大任務里再分為下面幾個小任務：一、全回流操作穩定并測試數據；二、部分回流操作穩定并測試數據，然后是每個小任務又分為下面幾個小部分。（1）熟悉工藝流程，了解各部分功能；（2）會開車、停車操作；（3）會正確記錄數據；（4）儀表會調試；（5）會判斷系統穩定性；（6）產品的質量能夠達到分離指標要求。

任務布置下去以后，先讓學生分組進行討論，逐步摸索裝置和設備，然后提出方案，教師根據學生的設計方案進行點評。整個過程采用討論形式，當最后達成一致后，讓學生動手完成此項目，并在學生解決任務的時候從旁輔助。采取“任務驅動”教學法組織實訓教學，可以幫助學生明確訓練目標，充分調動學生的積極性，使學生從被動應付轉變為主動投入，真正讓學生成為學習的主體，教師只是輔助。這樣能從根本上改變一人做多人看的現象，有助于團隊協作精神與創新意識的培養。通過任務驅動，在調動學生自主學習、激發學生創新意識的同時，用“任務”來控制課堂教學的程序，用“任務”來管理教學活動，能夠保質保量地完成教學任務。

3.團隊協作

在實驗場所中，學生是學習的主人，始終處在主體地位，教師則是學生學習的組織者、導航者和服務者。學生自主協作學習，突破難點（如全回流如何向部分回流跨度），完成學習任務。在尊重學生自愿結合的基礎上，根據男女性別、個性差異、能力強弱等情況進行分組，這樣有利于學生的協作學習，有利于開展公平競爭。我們將根據精餾實訓平臺特點，給每個組分配一個大任務，然后學生自己考慮把任務再具體分解給每一個成員（如有的同學負責取樣分析樣品，有的同學負責控制現場的閥門，有的同學負責監控參數的變化，有的同學負責操作）。這樣能從根本上改變一人做多人看的現象，還有助于培養團隊內部的協作與小組之間的競爭意識。

三、實訓效果的檢查

實訓教學的考核是確保實訓質量的重要手段。應規范實訓教學考核辦法，保證實訓教學質量。首先要制定實訓教學考核辦法及實訓成績評定辦法等實訓教學文件。實訓考核重操作。考核分為兩部分，一部分是基礎知識問答，另一部分是操作題目。前者強調學生專業知識根基，后者強調實踐能力，讓學生學會把理論知識應用到實踐中，培養和提高解決化學工業生產過程中的實際問題的能力。

四、結語

綜上所述，通過在精餾單元過程實訓中科學地組織和實施教學，激發了學生的學習熱情和進行創造性思維的積極性，使學生所學的精餾理論知識得到了鞏固，增強了理論聯系實際的能力，培養了學生的工程意識，鍛煉了學生處理化工實際問題的能力，有利于把學生培養成高素質的技術應用型人才。

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Abstract： Training base construction is the strong quality assurance for vocational college talent training. Through the research for the training base of food major in many vocational colleges， around the training base construction of food major in this college， the author discusses the training base basic situation， main features and problems of food major in backbone and demonstration vocational colleges， aims to provide some help for training base construction in vocational college.

關鍵詞： 高職院校；實訓基地；建設

Key words： vocational college；training base；construction

中圖分類號：G718.5 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）19-0261-02

0 引言

為了學習借鑒全國同類院校先進的辦學經驗，扎實推進本院食品大類專業開放型實訓基地的建設工作。項目組通過參觀、訪問、座談、網上調研等形式，對全國食品專業的實訓基地（室）的情況有了進一步的認識，看到了高職院校食品專業實訓基地的閃光點，同時，也發現其中存在不同程度的共性問題。

1 基本情況

1.1 專業開設情況

在200所國家骨干和示范性高職院校中，有近30家學校開辦的專業與食品大類專業相關或部分相關，其中，以江蘇食品藥品職業技術學院、宜賓職業技術學院、天津現代職業技術學院、天津職業大學、廣東輕工職業技術學院、深圳職業技術學院等院校特色較為明顯。

1.2 實地考察實訓室建設情況（表1）

2 高職院校實訓室建設特色

從調研的情況看，全國各院校在校內實訓室的建設過程中，均注意融入了較為深厚的職業職場氛圍。主要有以下幾個方面的特征：

2.1 生產性實訓場所建設力度加大

比如：江蘇食品藥品職業技術學院的果酒、啤酒、黃酒、烘焙、純凈水等生產線；加入生產元素的院校還有天津職業大學、天津現代職業技術學院等等。

2.2 校企共建、共贏模式鮮明

比如：河北化工醫藥職業技術學院以技術入股與企業合作建立生物制藥企業、湖南生物機電職業技術學院與長沙湘貴實業有限公司通過股份合作形式注冊成立“湖南湘貴食品飲料有限公司”（校中廠），形成年產7000噸蘋果醋飲料灌裝生產能力。類似的還有廣東輕工職業技術學院、深圳職業技術學院、內蒙古化工職業學院、廣西職業技術學院、濱州職業學院、煙臺職業技術學院等。

2.3 實訓室建設理念明晰

比如：南京化工職院的“三維四層”的實訓體系建設理念，三維：“素養維、技能維、技術維”；四層：項目化實訓室、綜合化實訓中心、生產性實訓基地、工作型頂崗基地；深圳職業技術學院的工業中心各類實訓室分別按生產流程、工藝流程、技術流程來規劃和布局；江蘇食品藥品職業技術學院按“設備生產化、訓練崗位化、功能多樣化、管理企業化、服務開放化”的原則，進行校內生產性實訓基地的運行與管理，使實訓中心成為學院的教學園、學生的創業園、企業的創新園、教師的科技園、社會的培訓園等。

2.4 仿真與全真結合

比如：南京化工職院的化工仿真實訓室，還有天津現代職業技術學院、天津職業大學等。

3 實訓基地存在的普遍問題

3.1 校企共建實訓基地（室）流于形式

校企共建校內實訓基地，往往是學校熱情很高，企業卻比較冷淡。雖說部分高職院校已經有了校企共建的實訓室，但是大部分是企業掛名，并沒有實質性的合作。

3.2 實訓基地建設理念存在不明晰特點

通過調研，部分高職院校提出在建設實訓基地時，過于追求生產化，忽略或輕視了教學功能，使得一些設備只能用來做觀摩，因為其運行成本太高。

3.3 實訓基地建設“各自為政”，缺乏共享性

目前，高職院校在實訓基地的建設上基本是“各自為政”、“小而全”的獨立建設，導致在同一區域內同類專業實訓基地重復建設，特別是一些生產性的實訓基地，由于建設之初生產功能過強、生產能力過大，一所學校使用率就非常低，大量的設備閑置，造成資源浪費。

4 總結

筆者認為高職院校實訓基地建設首先應充分考慮人的培養，要以教學為目的，充分融入企業崗位元素。其次，政府和相關部門應加強法律制度和具體方案的指引，出臺更多校企合作共建實訓基地的政策。同時，企業應有人才戰略的長遠規劃和承擔提升人口素質的社會責任。只有這樣，高職院校培養出來的人才才能更好的服務于社會，校企深度合作才更有意義。

參考文獻：

[1]楊水根.對校外實習基地建設的幾點思考[J].湖南商學院學報，2006（1）.

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關鍵詞：高職教育 建筑智能化工程技術 校園跟崗

一、學院對建筑智能化工程技術人才培養的思路與舉措

高職院校的人才培養以崗位實踐能力培養為主線。在人才培養方案中，必須注重課程技能性、實踐性和職業性的內容。筆者學院于2012年在電子工程系開設建筑智能化工程技術專業，每年招生80人。專業發展緊跟東莞智慧城市建設步伐，對接智能樓宇管理師職業標準，重點培養符合智能樓宇、智能工廠和大型社區智能設備維護和管理需要的建筑智能化行業高素質技術技能人才。建筑智能化工程技術專業涉及學科多、應用技術廣和產品繁雜，對實踐教學環節要求很高。學院為此專業建設了電子技能實訓室、電工實訓室、單片機實訓室、組態技術實訓室、PLC實訓室等電子工程系各專業共享的基礎實驗實訓室。專業實訓室的規劃建設獲得學院全面支持，建筑智能化綜合實訓室獲2014年中央財政第四批現代職業教育質量提升計劃專項資金資助160萬，建筑智能化工程實訓室獲2013年東莞市財政資助263萬。專業實訓室實現建筑智能化各子系統的獨立性、聯動性、開放性和綜合性系統應用，滿足實踐教學、職業訓導、應用開發、培訓與職業技能鑒定一體化需求。在教學團隊建設方面，教師結構合理，“雙師型”或“雙師素質”教師比例適中，專任教師有6人，副高職稱1人、中級職稱5人，兼職教師有3人，具有智能樓宇管理師二級職業資格7人、智能樓宇管理師三級職業資格2人，皆獲智能樓宇管理師（三級）考評資格。

雖然專業的各項教學條件能滿足培養學生專業領域實際工作基本能力和基本技能的需求，但是要全面提高學生的職業素質，僅完成課堂上的教學內容并不夠，達不到學生滿意就業、企業滿意用人的目的。校外跟崗實習是促進學生職業技能和職業素質提高的一種行之有效的途徑。然而，隨著社會經濟的快速發展，企業迫切需要大批掌握本專業技術應用的技能型人才，不再歡迎沒有掌握專業關鍵技能的實習生或技術不熟練的畢業生。為了更好地滿足校外跟崗實習企業的要求，讓學生的知識和能力更好地與崗位相適應，讓學生順利地開展校外跟崗實習以及學生在畢業后能更快地適應工作崗位，筆者學院在建筑智能化工程技術專業人才培養方案中設置在校園跟崗工作的新課程，在與專業相適應的職業環境中進行實訓教學，讓學生學習解決實際問題。

二、課程建設與實踐

1.校園資源整合

建筑智能化工程技術專業涉及的學科領域較多，也受地域和資源等的限制，與專業對口并能全面讓學生體現建筑智能化工程技術工作崗位的企業并不多，能夠接收非畢業班的學生以低門檻的要求進行有償報酬跟崗實習的企業更加少之又少。幸運的是建筑智能化工程技g與校園內日常工作和生活聯系緊密，而筆者學院是一所新建的現代化、信息化院校，具有面積大、類型多、智能化水平高的特點，涉及建筑、電氣自動控制、通信網絡、安防、消防等方面，建筑智能化工程技術專業相關知識和技能在校園內的應用比比皆是。結合學院自身發展的優勢，通過優化整合學校資源，拓寬實踐條件的建設渠道，最大限度地實現資源共享，多方聯合組建成利益共同體，為建筑智能化工程技術專業學生在校園內搭建工學結合的學習平臺，營造真實的職業環境。

2.課程設置

校園跟崗課程側重共性職業技能，理論以夠用為度，要求學生在校內相關部門跟崗，跟崗的部門包括后勤管理處、產業中心、教育技術中心、保衛處、實訓中心、電子工程系等。學生在第二個學期進行分組分崗位，在第三個學期開展課程（見表1），工作任務包括建筑、電氣、通信網絡、安防、消防等系統的檢測、維護和管理（見表2）。根據各部門的實際需要按時間上崗工作，共需完成52學時，實現上崗即上課、上課即上崗。任課老師由專業老師和跟崗部門的指導老師組成，跟崗部門的指導老師為所在部門的職員，主要負責工作任務的規劃和分配，以及按工作時間對學生進行考勤。專業老師主要負責按學生的工作時間表進行檢查監督，與學生交流、總結。課程考核由專業老師和跟崗部門的指導老師共同對學生進行評價，通過考核者即修滿此門課程的學分。

3.課程實踐

校園跟崗課程融合了技能性、實踐性和職業性，在校內相關部門分時間分任務進行跟崗。在后勤管理處、產業中心，由于學生不具備電工上崗證，不能安排現場作業，主要負責全校建筑的水電運行監測與控制以及建筑失修情況記錄、協助工程項目管理，如工程圖繪制、招投標文件管理、現場施工檢查等。在教育技術中心，學生主要負責全校多媒體教學設備、網絡、固定電話等的維護和管理，對基本的設備或線路突發問題進行檢修等。在保衛處，學生主要負責全校的門禁、視頻監控、防盜報警、校園廣播系統的維護和管理，協助校園安保人員調取錄像資料，對基本的設備或線路突發問題進行檢修等。在實訓中心和電子工程系，學生主要負責實訓室和實訓耗材管理，對基本的實訓設備故障進行檢修等。

在課程開展的過程中，學生、專業老師、跟崗部門指導老師三方共同完成校園跟崗課程檢查登記表，如表3所示，重點記錄工作過程中相應專業問題、學生及部門反饋的問題等，對一些典型的現場問題附上照片和相關過程記錄資料。要求學生針對實習情況填寫相應專業問題的認識和收獲，老師及時批閱。專業老師在這些過程資料的基礎上整理出《建筑智能化校園跟崗指導書》，指導書分三個部分：熟悉環境、融入崗位，熟悉業務、提升技能，熟悉崗位、探索經管，為課程提供指導、規范、借鑒參考，讓學生互動溝通。

校園跟崗課程以培養學生的職業素養為目的，改變傳統課程過于注重知識傳授的傾向，強調學生形成積極主動的學習態度，使獲得基礎知識與基本技能的過程同時成為學會學習和形成價值觀的過程。課程中所分配的工作任務難度適中，學生能較快地掌握基本工作技能。專業老師全程指導學生的校園跟崗過程，幫助學生使用專業理論聯系實際，加強專業技能和理論知識學習，使知識系統獲編排更新，提高工作的積極性。專業老師全面深入指導，學生在不同崗位會遇到不同困難，師生共同總結問題，共同討論解決方案，處理問題的能力、突發事件應變能力獲得提升。學生不僅在專業技能上獲得提高，而且在專業綜合素質和職業可持續發展上奠定基礎。

三、存在的問題及思考

校園跟崗課程的人才培養質量和學習能力目標明確，注重理論聯系實際，取得了一定的教學效果。但課程的建設時間較短，在過程管理和質量監測方面還不完善。能力較強的學生對重復性勞動容易感到厭倦，需建立科學的管理和指導方法，如擬以技術方向分為若干模塊，讓學生主動去發現和解決問題。保障體系還有待完善，需要解決崗位定選、崗位輪換機制和各跟崗部門的反饋不及時等問題。

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關鍵詞：崗位導向；創新課程；教學模式

1.對課程創新的認識

進入本世紀以來，隨著職業教育的改革，職業教育區別于學歷教育，在“以就業為導向”的思想指導下，一度比較強調職業教育課程內容的“崗位導向”，在訂單班中尤為明顯。我校化工專業結合新疆化工大發展的優勢，大量的與企業開展訂單教育，開發了部分“崗位導向”課程，在實施的過程中發現了一些問題。

“崗位導向”課程設置，其積極意義在于崗位技能強，特別是學生畢業后的“首崗”技能，學生直接上崗適應期短，受企業歡迎，但是從用人單位對畢業生質量反饋角度看，也存在著學生素質不夠全面的現象，“崗位導向”的課程設置，存在先天不足的缺陷，“崗位技能”與“終身發展”之間的矛盾無法解決，這就要回到，什么是職業教育？什么是技術教育？兩個概念的內涵都相當豐富，從簡單的直觀的角度來理解，技術教育側重于專一性、崗位性的特點，而職業教育應該具有全面性、發展性的特點，目標指向人的一生。學校教育應該思考這樣的問題“我們讓學生帶走什么？”在建設國家示范校的過程中，這個問題更顯得重要。因為“示范”包含著質量、榜樣、創新的全面要求。從學生個性發展的角度。恰當選擇自主發展的課程，是職業教育所必須做到的。 課程是專業的靈魂。課程改革，已經成為專業建設的重要問題。

2.課程內容的開發

課程開發是在專業課程體系建設基礎上進行的，不能脫離整體要求。我們對新疆境內近十家以上的大型企業進行了調研，對化工操作人員的崗位能力進行了分析，基于化工產品生產過程，將化工操作人員從事的崗位工作，分為物料準備裝置運行裝置維護支持裝置異況處理質量檢測HSEQ管理7大工作領域，30個工作任務，凝煉出156項職業能力。根據工作任務的相關性和學生的認知規律，將它們分為專業核心課和專業方向課程。課程體系由三大模塊組成，即基本素質模塊、專業核心能力模塊、專業方向模塊（訂單模塊），專業方向課程在訂單培養的過程中可以作為“崗位導向”課程開發，而專業核心課程要結合崗位能力需求以項目導向方式來開發，同時必須保證內容的完整性，全面性及學生今后的可持續發展。

目前在國內本科院校和職業院校化工類專業都開設有《化工單元過程》或《化工原理》課程，但課時量較少，以理論教學為主，講求理論的系統性和計算，理論與實踐脫離，同學們學完后不懂得如何去運用這些理論解決生產中的實際問題。

現代化工企業需要大批掌握化工工藝生產操作又懂系統維護、工況分析工作的高技能復合型人才。因此我們邀請企業專家參與了本課程的開發，八名來自企業的專家和專業教師對化工企業運行員崗位進行分析，得出該崗位的工作流程，進而列出該崗位的職業能力和知識要求。有專家提出要把單元操作與設備系統維護放在一起開展教學，用更為完整的項目來帶動教學。該提議得到企業專家和教師們的一致認可，因此課程組決定將單元操作與設備維護融于一門課程之中構成《化工單元操作及設備維護》這門課，將過去的《化工原理》、《化工設備》、《化工裝置運行》三門課程的內容融合在了一起。

在完成崗位能力分析后，課程組進行課程的整體設計。課程組的成員查閱了大量文獻，到企業考察生產流程，聽取企業專家的意見和建議，最終完成了《化工單元操作與維護》課程的整體設計和部分教材的編寫。課程中，單元操作與設備維護知識被運用到六個實際生產項目之中，每個項目都以產品為載體，學生在完成典型的工作任務中學習知識和技能。工作任務的設置由簡單到復雜，由單項到綜合，實現學生認知、實踐、再認識、再實踐的螺旋上升。學生在教師指導和帶動下完成訓練項目，使學生在實戰中訓練操作能力，并獲取相關的必備知識。在新的專業人才培養方案中，本課程的課時數從《化工單元過程與操作》的160課時逐漸提高到《化工單元操作與維護》的280課時，形成理論實踐一體化的“項目導向、任務驅動”的教學模式。所培養的學生技能熟練，并善于分析和解決問題，實現綜合發展，

3.課程教學方法的突破點

以課程中的“精餾”項目為例，重構后的課程從七個方面挑戰傳統教學模式：

一是打破傳統先理論后實踐的授課順序，同學們可以直接按仿真操作指南，進行精餾的開車，出現一系列錯誤學生開始質疑時，引入精餾的簡單原理，再實踐。

二是通過團隊合作完成工作，學生在掌握了精餾仿真操作后，分組進入實驗室，老師簡單介紹流程和閥門位置后，開始進行乙醇水的分離，同學們先分組制定方案，查閱資料，然后討論，期間可以請教老師，當方案合理時，開始上裝置操作。

三是競賽方式可以促進學生的學習興趣和探究意識，目前90后的職校學生普遍沒有自主學習意識，但有極強的表現欲，因此競賽可以使他們超常努力，課堂中可以經常設競賽項目，精餾在操作結束時，安排競賽，把優秀的選手推薦為學校大賽的種子選手

四是打破傳統教學方式中實踐課由實習指導教師來上，理論課教師只上理論課。開始有些教師不敢上實操和仿真課，但我們只給了一年的時間培訓鍛煉，所有教師都已實現理實一體化的授課，教學質量明顯提高。

五是考核方法改革，課程采用形成性考核，成績主要包括四部分：即職業道德、工作過程質量、實訓項目報告、 操作質量。其中：

（1）職業道德：在課程總成績中倒扣分 0～50 分。包括遵紀守時、認真負責、積極主動、踏實肯干、團結協作、嚴謹求實、愛護公物等方面。由教師評定。

（2）工作過程質量：包括實訓操作能力及表現和課堂交流討論表現。

實訓操作能力及表現：占30%，考核內容包括實訓前的準備情況、開停車方案的制定、操作的規范程度和熟練程度。由教師和小組內成員根據標準評定，小組內成員互評占 30%，教師評分占70%。

課堂交流討論表現：占30%，包括獲取信息、語言表達、自學、提出問題、分析問題、解決問題等能力。由小組互評和教師評分組成，項目匯報時根據標準進行評價，互評占 30%，教師評價占70%。

（3）實訓項目技術報告：占10%，每小組提交技術報告。報告格式按要求撰寫，寫作符合規范。由教師評分。

（4）操作質量：占30%，按崗位操作規程，對每次操作過程和結果進行評分。操作質量的評分由教師評分。

六是在教學過程中必須留給學生知識拓展的內容。在精餾項目教學中掌握基本理論和基本操作的基礎上，必須有學生拓展的內容。如精餾項目，塔的設計就是拓展的內容，不是所有學生都需要完成，完成的可以加分。

七是創新課程必須有實訓作為支撐，《化工單元操作及設備維護》課程建設有1300平方米工廠化的單元實訓車間，仿真機房工位數150個，配備單元操作仿真軟件，化工管路拆裝實訓工位齊全，完全滿足學生理實一體化教學需要，教學內容大部分在實訓場所完成。

4.課程實施過程中的問題及突破

創新課程的實施對教師的執教能力是一個極大的挑戰、他們必須能夠駕馭課堂，將知識和技能融會貫通，這對于老教師可能能做到，但對于年輕教師由于經驗不足、實踐能力欠缺難于把握。在我校化工專業教師年齡梯隊中，年輕教師占多數，如何能讓改革的思想成果貫徹和實施，我們組織專業帶頭人和骨干教師和部分年輕教師對《化工單元操作與設備維護》進行了全程288堂課的課程設計，包括教案、典型任務的選取、教學案例資源、PPT、習題、競賽方案、閱讀材料等，邊設計，邊研討，在這個過程中教師的理念得到了極大的更新，由開始的排斥接受積極參與，使教學改革得以實施。

5.創新課程的建設效果

通過本門課程設計和實踐，為今后化工專業建設和發展打下了堅實的基礎。

（1）由于創新課程的實施，我專業學生在歷次疆內技能大賽中獲得一等獎并代表新疆參加全國技能大賽獲得二、三等獎

（2）由于創新課程的實施，企業對學校和學生的認可度進一步提升，畢業生出現供不應求的局面，為企業舉辦技能大賽，為企業培訓人數每年達3000人

（3）學校成為全疆煤化工師資培訓基地，并舉辦全疆化工技能大賽，為新疆煤化工石油化工的發展輸送了大批合格人才

參考文獻

[1] 高等職業教育教學改革論壇――國際視野之德國

[2] 高等職業教育教學改革論壇――北京工業職業技術學院社會科學系