摘要：程杰教授近20年主要從事梅花文學文化研究,隨著課題的深入,也連帶旁涉其他花卉乃至花卉文化的宏觀問題,40多篇,匯編為《花卉瓜果蔬菜文史考論》,由商務印書館2018年9月出版。全書以花卉、瓜果、蔬菜為主題,充分發揮人文學科專業優勢,貫通文史,對相關花卉、植物諸多大小歷史、文化問題展開深入的考察和討論。第一編'花卉文化綜論'主要收有兩組論文,一是論述花卉、花卉美、花卉文化、中國花卉文化等理論和整體問題,力求為相關學科明確專業性質、理論范疇和研究任務。