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2013-2018年湛江進(jìn)出口水產(chǎn)品獸藥殘留結(jié)果分析
林锏銳; 唐媛媛; 詹海毅; 馬聰; 伍志強(qiáng); 李昉 中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)廣東有限公司湛江分公司; 廣東湛江524000; 湛江海關(guān)
- 水產(chǎn)品
- 獸藥殘留
- 陽性率
摘要：水產(chǎn)品獸藥殘留是水產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的最主要誘因。本文對2013—2018年在原湛江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心食品實驗室所檢測的進(jìn)出口水產(chǎn)品獸藥殘留項目進(jìn)行統(tǒng)計分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),各項目陽性率總體呈下降趨勢,但在2018年又有所上升。檢出率是硝基呋喃類代謝物>四環(huán)素類>磺胺類>氯霉素和喹諾酮類>孔雀石綠結(jié)晶紫類。硝基呋喃類4項的檢出率是SEM>AOZ>AMOZ>AHD。硝基呋喃類代謝物應(yīng)作為湛江進(jìn)出口水產(chǎn)品的重點(diǎn)檢測項目,并提出了針對有關(guān)防治獸藥殘留的對策及建議。
- 水產(chǎn)品
- 獸藥殘留
- 陽性率
摘要：水產(chǎn)品獸藥殘留是水產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的最主要誘因。本文對2013—2018年在原湛江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心食品實驗室所檢測的進(jìn)出口水產(chǎn)品獸藥殘留項目進(jìn)行統(tǒng)計分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),各項目陽性率總體呈下降趨勢,但在2018年又有所上升。檢出率是硝基呋喃類代謝物>四環(huán)素類>磺胺類>氯霉素和喹諾酮類>孔雀石綠結(jié)晶紫類。硝基呋喃類4項的檢出率是SEM>AOZ>AMOZ>AHD。硝基呋喃類代謝物應(yīng)作為湛江進(jìn)出口水產(chǎn)品的重點(diǎn)檢測項目,并提出了針對有關(guān)防治獸藥殘留的對策及建議。
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檢驗檢疫學(xué)刊
- 預(yù)計1個月內(nèi) 預(yù)計審稿周期
- 0.4 影響因子
- 經(jīng)濟(jì) 快捷分類
- 雙月刊 出版周期
主管單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局;主辦單位：中國檢驗檢疫科學(xué)研究院
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